上海
中国年产蔬菜占世界的50%，绝对产量与人均消费量均居世界第一，中国人令人艳羡的“蔬菜自由”背后，究竟有着怎样的制度底座与产业奇迹？从山东寿光这个北方小县城出发，靠“土办法”倒逼出来的“冬暖式日光温室大棚”和罕见的“开源开放”技术路线，又是如何演变为一场席卷大江南北、彻底改写14亿人冬季餐桌历史的“蔬菜革命”？在全球农业遭遇能源与资本控制危机的当下，中国式的“分布式创新”与“有为政府”又将如何续写答卷，破解高品质种子“卡脖子”等升级难题，推动“中国菜”走向更广阔的世界？
今晚22:00，东方卫视播出的《这就是中国》， 主持人何婕 与 复旦大学中国研究院院长张维为教授 、 复旦大学中国研究院研究员王东宾 就中国人的“蔬菜自由”展开对话。
王东宾结合自身曾在寿光挂职副市长的丰富经验，深入解析了“蔬菜自由”微观模型的构建。他指出，中国人的“蔬菜自由”由“菜篮子”工程的基础性保障与寿光“蔬菜革命”交相呼应而成。从完全由农民自主创新、利用天时地利做到零煤耗能耗的“冬暖式日光大棚”，到打破南北地理跨度的“黑籽南瓜嫁接黄瓜”等技术创新，再到在党和政府引导下“不搞专利、免费传授”的开源路线，寿光不仅催生了庞大的“土专家”群体，更构建起年吞吐量达100亿公斤、全天候全链条的战略快速响应与市场供应能力。如今，这种“一站式集成输出”的平台式全产业链合作模式，正沿着“一带一路”在塞尔维亚等国落地开花。
张维为教授则强调，寿光模式实际上是中国模式的一个缩小版缩影。中国“分布式创新、开源创新”路线高度契合了中国复杂、多层次、多元化的文化与现实需求，充分彰显了中国农民无处不在的首创精神。
两位嘉宾还针对观众关心的流通环节损耗、从“量”向“质”提升的大健康大食物观、以及如何逐步突破杂交胡萝卜等高价值种子“卡脖子”现状等热点话题，展开了接地气且深具启发性的探讨。
更多精彩内容，敬请锁定今晚22:00东方卫视播出的《这就是中国》，让我们一起品味“小小菜篮子”背后的大大民生情，共同读懂中国人的“蔬菜自由”！
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