天津
人上了年纪谁没点难言之隐？满头白发挡不住，干点活腰就直不起来，夜里还总跑厕所，觉都睡不踏实，大把花钱买保健品却不见半点起色，其实咱们菜市场随手能买到的普通食材，坚持吃就能慢慢把身子调养回来。自古便有逢黑补肾的说法，肾气养足，头发、腰骨、睡眠三样难题自然迎刃而解，不用花大价钱，家常做法简单易学，家家户户都能轻松上手。
每天早饭熬一锅杂粮粥最合适不过，称三十克黑芝麻、二十克黑米、二十克黑豆，再备二十克糯米、二十克花生，外加五颗红枣，先把所有粮食果子冲洗干净，泡够两个钟头，硬邦邦的谷物泡软才好煮出营养。全部倒进电饭煲添上水开煮粥模式，等粥熬得绵密软糯，再丢十颗枸杞焖一小会儿，搅匀就能端上桌。稠乎乎一碗下肚，暖胃又养人，天天这么吃，慢慢就能发觉头发没那么容易发白，浑身发沉发酸的毛病也会轻不少。
家里有空就能蒸一碗嫩滑蛋羹当加餐，只需要鸡蛋、黑芝麻、核桃和红枣几样东西。红枣挖掉枣核剁得碎碎的，核桃也碾成小碎粒，鸡蛋打散，把干果碎全部倒进去，兑上温水搅得匀匀的，上锅大火蒸二十分钟就能吃。入口滑嫩不噎人，老人吃着毫不费劲，常吃能补足气血，平日里弯腰劳作带来的腰酸乏力，都会一点点缓解。
隔三差五炖一锅乌鸡滋补汤，调理底子效果最实在。乌鸡处理干净下锅焯水，煮出的浮沫冲洗干净备用。黑豆单独放锅里小火干炒，炒到豆皮裂开飘出豆香才算到位，山药、核桃仁、红枣、芡实、莲子挨个洗净，把乌鸡和这些干货全都放进炖盅，加满清水隔水慢炖整整两小时，距离关火还有五分钟时再放枸杞，最后撒一点点盐调味。长时间慢炖把食材营养全都融进汤里，多喝几次，夜里不用频繁起身跑厕所，腰腿也变得轻快有力。
调养身体从不是一蹴而就的事，平价家常食材胜过各类昂贵补品，三餐多上心，身子自然舒坦硬朗。
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