天津
7月7日，小暑节气就到了。
老话说“小暑小暑，上蒸下煮”。这股“蒸煮”的劲儿一上来，闷热、潮湿全招呼上了。暑热和湿气搅在一起，人最容易觉得乏力气短、没胃口、睡不踏实。这时候吃什么、怎么吃，直接关系到能不能安安稳稳把这最难熬的一段夏天扛过去。
先说一个容易踩的坑——绿豆和西瓜，别贪嘴
夏天谁都想来碗冰镇绿豆汤、啃两块冰西瓜，痛快！可小暑这个节骨眼儿上，还真得管住嘴。
道理其实不复杂。小暑时节，外面的热气一个劲儿往身体里钻，人的阳气都跑到体表去了，体内的脏腑反而偏虚偏寒。脾胃这时候是最弱的，用老话讲叫“外热内虚”。绿豆和西瓜本身都是好东西，清热解暑没得说，但它们偏寒凉。吃多了，脾胃容易受伤。轻的拉肚子、肚子疼，重的寒气和湿气攒在身体里，到了三伏天浑身酸沉、没精神，自己还不知道问题出在哪儿。
有人说：“那绿豆汤和西瓜一口都不让吃了？”也不是。偶尔喝一小碗绿豆汤、吃一两块西瓜解解馋没问题，但要记住一个原则——适量、常温、别冰镇。冰镇的，对脾胃的冲击太大。
那该多吃什么？这4样要记好
小暑养生的核心就一句话：祛湿、补阳、护脾胃。下面这4样食材，都是顺应这个节气的好东西，便宜、好买、做法也不复杂。
第一样：冬瓜——“夏季第一瓜”
冬瓜水分大、热量低，是夏天补水祛湿的宝贝。它能帮着身体把多余的热气和湿气排出去。身上觉得发沉发胀、小腿有点肿的，多吃冬瓜特别管用。
怎么吃：冬瓜薏米排骨汤是最经典的搭配。薏米也是祛湿的高手，两个凑一块儿，效果加倍。不想喝汤的，清炒冬瓜片、冬瓜肉丸汤也都不错。
第二样：莲藕——“小暑吃藕”是老规矩
民间自古就有“小暑吃藕”的说法。这时候的莲藕鲜嫩爽口，正是好时候。莲藕有个妙处——生吃和熟吃效果不一样。生藕偏凉，能清热生津；熟藕就变温了，专门补脾胃。夏天没胃口、吃不下饭的，吃点熟藕，开胃又养人。
怎么吃：糯米藕香甜软糯，老人孩子都爱吃。嫌麻烦的，木耳炒藕片、凉拌藕片，几分钟就能上桌。
第三样：黄鳝——“小暑黄鳝赛人参”
这句老话可不是随便说说的。小暑前后一个月的黄鳝，肉质最肥美，营养也最足。黄鳝性温味甘，能补中益气、补肝脾、除风湿。夏天容易闹肚子、消化不好的，吃点黄鳝正合适。而且黄鳝高蛋白低脂肪，吃了不腻，营养还不打折。
怎么吃：红烧黄鳝、蒜子烧黄鳝都是家常做法。关键是买的时候挑鲜活的，做的时候一定要烧熟烧透。
第四样：苦瓜——苦夏就得吃点苦
民间说“苦夏吃瓜”，头一个就是苦瓜。天热容易心烦气躁、身上长痱子，苦瓜能清热解暑、清心除烦。它的维生素C含量特别高，夏天出汗多，正好补一补。
怎么吃：怕苦的人可以用盐腌一下挤掉苦水再炒。苦瓜炒鸡蛋是最常见的做法，简单又下饭。凉拌苦瓜也清爽，适合没胃口的时候吃。
最后提醒几句
除了吃对东西，还有几件事得留心。
别贪凉。冰镇饮料、冰西瓜、雪糕，吃的时候一时痛快，遭罪的是脾胃。空调别开太低，睡觉时肚子记得盖个薄被。
别熬夜。夏天夜短，本来就容易睡不够。晚上再熬夜刷手机，第二天头昏脑涨、心烦气短。最好的作息就是跟着太阳走，早睡早起。
运动别太猛。大汗淋漓最耗气伤津。想活动活动，选早晚凉快的时候散散步，出点微汗就够了。
小暑养好了，三伏天才能少受罪。把这些告诉家里人，一起安安稳稳过夏天。
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