福建
在小小文物修复师沉浸式体验工坊里学习传统文保技艺实操课程，动手修复古陶瓷，感受一步步拼接补缺、复原破损的乐趣；沉浸式模拟秦俑修补、做旧上色全流程，让斑驳残缺陶俑恢复原貌；实操古籍修补、托裱装帧，掌握古籍防虫护藏的基础技艺；学习金缮、莳绘传统修缮装饰工艺，用匠心修补器物缺憾，体悟残缺重生的东方美学。这个暑假，福州大观美术馆推出的文物修复主题研学产品，让游客深刻感受非遗的魅力。
福州大观美术馆坐落于烟台山百年乐群楼，为福州市非遗传承示范公益场馆。美术馆联动唐洁工坊共建开放式“文物医院”，由市级非遗代表性传承人瞿汕、资深文保专家叶剑飞驻馆开展器物无痕修复、金缮技艺展示，融合漆艺、寿山石雕跨界创作。
馆内常设五大展厅，常态化落地多元非遗展览，涵盖闽台古琴、福州髹漆皮具、根雕木雕、面塑等本土传统工艺，定期举办非遗嘉年华、专题工艺展，汇集多门类非遗匠人作品进行展藏与交流。
孩子体验文物修复 受访者 供图
馆内建立了完整的非遗传习体系，开设文物修复、小小考古、传统手作公益课堂，面向青少年、侨胞子弟开展研学体验。依托馆藏300余件历代文物搭建非遗实物展陈资源，常态化举办非遗讲座、美育沙龙。场馆还经常联动高校、民间匠人、公益平台，举办非遗展示、活态修复、教学研学、文创开发等活动，形成可参观、可实操、可研学的综合非遗传播阵地。
工作人员指导孩子们如何修复文物 受访者 供图
这个暑假，福州大观美术馆推出了文物修复主题研学产品，邀请资深文物修复匠人、非遗传承人面对面授课互动，现场演示专业技法、拆解修复原理、指导实操，让游客在动手实践中探寻文物背后的历史故事，感受文物保护工作的严谨细致，传承精益求精的传统匠人精神。同时，美术馆还依托文物修复主题研学线路，串联起福州多个博物馆，打造“行走的文物修复课堂”，创新暑期文旅体验场景，实现实景研学、动手实践、技艺科普多维结合，助力传统技艺大众化、年轻化传播。
这个暑假，来福州旅游不能错过的还有特色美食——福州肉燕。其中，最具代表性的要属依海肉燕。
福州肉燕制作技艺（依海）是福建省级非遗代表性项目，始创于清同治八年（1869年），至今已有150余年历史。依海肉燕赓续五代，2011年获商务部认定为“中华老字号”，2022年列入省级非遗名录。2024年牵头组建福州市肉燕协会；2025年联合国企及准上市龙头企业，主编发布两项肉燕团体标准，推动产业迈入“双标引领、规范发展”新阶段，填补了传统小吃标准化建设的空白，为地方特色美食产业化升级提供了可复制的实践范式。
依海肉燕精选猪后腿瘦肉，佐以优质番薯粉，历经槌、拍、压、擀、碾、拂、扫、折、切九道古法工序，制成薄如蝉翼、韧如绸缎之燕皮，集中彰显福州传统饮食文化精髓与工匠精神，是福州市极具辨识度的城市美食名片。
游客体验肉燕制作 受访者 供图
游客可在依海肉燕设在三坊七巷、上下杭的非遗体验店现场观摩“打燕皮”古法技艺展演，听非遗传承人讲解技艺渊源与人文典故；还能动手参与擀皮、包馅、煮制等互动环节，沉浸式体验制作全流程。
这个暑期，福州市文旅部门将与企业合作推出“依海肉燕非遗体验之旅”，面向亲子及学生团体推出非遗研学课程、美食品鉴会及文创伴手礼展销，并串联福州古厝经典游览线路，着力打造“可观、可学、可尝、可带走”的沉浸式非遗旅游场景，推动非遗保护成果创造性转化为文旅体验产品，提升公众参与感与获得感。
“非遗，让生活更美好。”福州大观美术馆推出的文物修复项目让游客感受文化之美；源自市井、融于生活、传于匠心的福州肉燕制作技艺让游客了解本地生活的惬意。这些都是福建省非遗“见人见物见生活”保护理念的生动实践。
转载来源：中国旅游新闻客户端
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