北京
（来源：沈阳日报）
转自：沈阳日报
7月2日，全市服务业大会提出要提升生活性服务业发展品质，推动基本需求类服务更加普惠优质，扩大升级类服务供给，做精做细个性化服务。
让城市烟火气既接地气更接人心的部署，正在即时零售这一生活服务新业态上率先落地。相关数据显示，过去一年，沈阳即时零售用户规模同比激增80%。这股浪潮背后，不仅是消费习惯的变化，更是一场由技术驱动、品牌参与、市民受益的产业链变革。
“点外卖”改变生活方式
“现在的外卖，太方便了，啥都能买，还特别快。”近日，沈阳市民王女士在外卖平台用35分钟成功买到手一件白色上衣后这样感慨，只有想不到的，没有买不到的。
消费者口中的“外卖”，就是即时零售。
淘宝闪购沈阳城市经理王涛介绍，过去一年，沈阳即时零售用户规模同比提升80%，订单数多次刷新峰值。从用户结构来看，沈阳即时零售的高价值用户占比显著高于全国大盘，整体消费力更强。
7月3日中午，家住和平区长白岛的“90后”宝妈李婉莹刚结束视频会议，手机界面显示：她下单的儿童营养套餐和新鲜果蔬，预计18分钟即可送达。“以前点外卖主要是给自己解决午饭，现在全家人的吃喝都靠它。”李婉莹的感受，折射出沈阳即时零售用户结构的深层变化。王涛透露，随着人口结构变化，沈阳有孩家庭人群在平台用户中的占比一年内提升了超过5个百分点。这意味着，家庭餐、儿童餐等高客单价、高服务要求的品类正在成为新增长点。
供给侧长出“数字肌肉”
需求端的升级，倒逼供给端长出“数字肌肉”。作为从铁西区一家小店起步的本土品牌，即时零售让奉天玖福记打破了线下物理空间的束缚，把沈阳味道送进了更多家庭的餐桌。
“2018年我们只有一家店，现在全国800家，覆盖16个省。”奉天玖福记联合创始人王哲表示，2025年品牌销售额同比增长94%的背后，是对“人、货、场”的极致拆解。他举例，通过即时零售平台的人群分层模型，品牌将券包使用率做到了50%以上；在货品侧，基于数据分析推出的糖醋口味新品，直接带动大盘交易额增长7%。
更值得一提的是“卫星店”模式的成功。王哲介绍，依托专注于即时零售的轻量化门店，品牌实现了4至5个月回本，并通过精准的流量运营，将新店日均订单稳定在300单以上。
在沈阳理工大学附近经营实体超市的沈先生同样尝到甜头，接入即时零售平台后，一个300多平方米的仓储式店铺，可陈列7000余种商品，日营业额较过去增加至少一万元。
技术底座支撑高质量发展
记者采访中发现，从送得快到送得准，从卖得掉到卖得好，技术正成为即时零售平台串联供需两端的核心纽带。淘宝闪购品牌商家运营专家成美仪介绍，在开店阶段，平台依托即时零售视角的城市数据，将商圈人群结构、物流履约能力与品类竞争格局打通呈现，让商家在选址前就能看清商圈容量和竞品分布。在此基础上构建的门店产能预测模型，可对单一点位不同月份的产能进行测算，准确度达80%左右，把回本预期从凭经验变为算得清。
业内观察人士指出，即时零售已超越单纯的送外卖，正快速演变为融合商品与服务的生活服务新业态，做精做细个性化服务。沈阳即时零售的高增长，既得益于城市消费力的支撑，也离不开数字基建的完善。平台企业通过AI技术实现供需两端的精准匹配，不仅提升了消费体验，更帮助本土实体商业实现降本增效，成为现代服务业高质量发展的重要支撑。
沈阳日报、沈报全媒体高级记者 刘洋
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