北京
在整个夏季中，夏至是个重要的分水岭，此后的气候以闷热为主。俗话说“入夏无病三分虚”，尤其是过了夏至，炎热的天气让人忍不住流汗，总是困乏倦怠，没有精神。对于女人们来说更是一场考验，看似平凡的日子，其实每天都忙得脚不沾地，要兼顾工作与家庭，各种琐事不断消耗着体力与精力，若是不注意休息以及身体内在的保养，那么在三伏天里便会更加难熬。
女人们要懂得，自己状态好了，家庭才能幸福，一方面要让自己保持舒畅愉悦的心情，同时也要爱护自己的身体，多吃些适合自己的健康食物。自内而外地将状态调整好，家人开心，自己也能轻松安稳地度过夏天。下面就来跟大家分享4种食材，女人们别舍不得，从现在开始到三伏天里，经常吃，气血足，睡得好，不疲倦，脸色红润精神足，来看看吧~
一、生姜
对于女人们来说，在那些特殊的日子里喝点姜汤会很舒服，其实在夏日里，吃点姜也有很多好处。在平日里，空调，冷饮，凉食都是不可避免的，身体多多少少会有一些寒气，影响气血，那么吃点姜可以帮助驱寒排毒，温暖脾胃，还有助于抗菌抗炎。这也正是“夏吃姜”的老智慧。
1、这个时节的紫苏特别旺盛，其也是药食同源的植物，与仔姜绝配，可以多准备些，搭配到一起做美食。
2、这里把仔姜大约一斤，清洗过后，切成薄薄的小片，先往里边加点盐，再加点糖，混合拌匀了，腌半小时。
3、这里往锅里倒上米醋大约200克，冰糖50克，先在锅里煮到融化，紫苏放进去，再煮两三分钟，关火浸泡。
4、仔姜里边放点水，淘洗两遍，继而攥干放到罐子里边。等到紫苏糖醋汁凉透，将其注入到仔姜当中浸没。
5、密封之后放冰箱冷藏，一晚上之后就可以吃了。当然越泡越入味，每天早上两三片，一整天都舒畅。
二、葛根
其是传统医学上的一种药材，经常出现在药膳当中，蕴含着大量的氨基酸，黄酮类化合物，纤维素，钾，铁，钙，磷等，可以帮助我们保护心血管，生津降燥，滋阴养阳，抗炎症，促进代谢，健脾祛湿等。天热可以煮汤喝，补充津液又滋养。
1、一斤左右的排骨，清理好，先放到锅里，添满水煮透，一一夹出后冲一冲。
2、300克的葛根，洗过后剁成大块，另外搭配鲜玉米一根，五指毛桃少许，一把枣，分别处理好。
3、几样食材都放锅里，排骨也一起倒里边，新鲜姜片来点，水添够了，烧开后，调整为小火。炖一个半小时，全部炖透，补充些许盐即可。
三、鱼类
女人们在平日里可以多吃些鱼，其是比较精致的肉类，细腻鲜嫩，营养密度高，为我们提供丰富的氨基酸，蛋白质，锌，硒，维E，维b等，有益于抗炎症，抗氧化，保护肝脏，补充体力和精力，健脑护心，延缓衰老，润肤养颜等，女人多吃体质好气色好。
1、新鲜的鲈鱼，先清理好之后，剪成大块。先把水分擦一擦，继而撒些地瓜粉在表面，薄薄地裹匀即可。
2、再来切点西红柿，要碎一点，往里边加上盐拌匀，腌制待用。
3、锅里放油，待彻底热透后，鱼块一一放进去，煎到每一面都成型。届时先夹出来，装到盘中。
4、西红柿倒在锅里，补充一点生抽，盐，醋，然后盖住焖一会儿，将其煮透，接着把鱼块放进去，轻轻翻拌匀了，即可装盘，再撒点芝麻葱花来增香。
四、红豆
非常营养的一种豆类，特别适合夏天，富含多酚类化合物，植物蛋白，铁，钾，维B，纤维素等，帮助调理脾胃，养血益气，缓解便秘，宁神助眠等。夏天煮汤喝，美味可口，健康养人。
1、30克左右的红豆，搭配20克糯米，二者洗好之后放破壁机，一点碎冰糖，再注入适量饮用水，用豆浆的程序来煮。
2、半小时后就煮好了，趁热往里边加入一盒纯牛奶，然后搅拌匀了，奶香浓郁的红豆豆浆就完成了。细腻好喝又营养。
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