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扎克伯格用坚果啤酒养出世界顶级牛肉

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市值1.5万亿美元的Meta公司掌门人,眼下正为一件事着迷:怎样让每头牛每年吞下5000到10000磅的定制食料,最后变成一块完美牛排。马克·扎克伯格在最近的“Idea Generation”播客里揭开了这个始于2024年的副线项目——养殖和牛与安格斯牛,目标直指“创造全世界最高品质的牛肉”。他自己不卖,也不为商业回报,纯粹沉迷于牛的遗传学,“这件事风险极低,但我对牛的基因谱系特别较真。”

实验场设在夏威夷考艾岛上那座价值3亿美元的Ko’olau庄园。扎克伯格从2014年开始在这片土地上持续收购,庄园规模至少达到23000英亩,里面除了两栋带健身房、网球场的豪宅和客房,还有一条通往地下避难所的隧道,避难所差不多有一个篮球场大。据《连线》去年披露,这片庄园位于原住民墓葬地带,一直伴有争议。同在岛链上置办大型地产的,还有马克·贝尼奥夫和彼得·泰尔等亿万富翁。


扎克伯格把庄园的一部分地专门用来种植夏威夷果树,将果实烘烤后作为牛的日常口粮。这种坚果能量密度高,能让牛迅速增重。更特别的是,他还用自酿啤酒来刺激牛的食欲,并让牛群在常温水和冰啤酒之间自由挑选,而不是硬性投喂。他曾在2024年对外提过,每头牛一年就要消耗几千至上万磅食物。这种让动物自己做选择的喂养逻辑,像一个不停做偏好测试的产品经理。

关于食物的执念早有苗头。推特前CEO杰克·多西曾回忆,扎克伯格给他端上过自己亲手杀死的山羊肉。那是扎克伯格一整年只吃自己宰杀的食物的计划中的一环。这次养牛项目也一样,他直言:“不论事情多重要,我都不会停手。我会去做一些没那么大不了的项目。”这番表态多少能解释,为什么管理万亿级企业的人,会花大量精力在牛群基因和啤酒配方上。

扎克伯格把这门偏门的爱好塞进了自己的工作哲学框架里。他认为人不能只盯着一个项目死磕,“当你在一件事上用力过猛,会把事情耗尽,也会把人耗尽。”他自己有时会陷入对工作的痴迷,而参与养牛这种协作性活动,恰好能把他拉出来。两个大女儿会和他一起种树、照看动物,而且他发现其中一个女儿身上有同样的寻找创造性项目的劲头。

“我就是想把东西做出来,带到世界上,这是我的底层神经回路。”扎克伯格说。他相信花时间充电、放松、和各种不同的人交谈,能够获得丰富多元的视角。养出一头顶级牛肉,或许就是他此时最具体的创造出口——不带KPI,没有产品排期,只有遗传谱系、坚果配方和啤酒的温度。

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