湖北
夏天一到，是不是觉得自己浑身沉重，像是穿了一件湿衣服，怎么甩都甩不掉？看着镜子里的自己，明明没吃多少，肚子上的肉却是一层又一层，嗓子眼儿里总觉着不清爽，白痰咳不尽，喝口水都怕长膘。这哪里是肉多，分明是体内痰湿在作祟。俗话说，“千寒易除，一湿难去”，这湿气不除，神仙也难瘦。想要摆脱这种虚胖，不妨试试它——“冬瓜”，这东西可是消水肿、化痰湿的高手，热量低得可怜，吃进去饱腹感却强得很，坚持每周吃三次，保准让身体轻快不少。
要想冬瓜功效好，带皮烹饪是个宝，利水效果那是杠杠的。咱们先说一道清炒冬瓜虾皮，准备冬瓜300克，切得薄薄的，再抓一小把干虾皮，蒜末备好。锅里少放点油，蒜末爆香，冬瓜倒进去翻炒到微微透明，加少许清水焖上三分钟，把虾皮撒进去，盐一调，齐活。这道菜利水消水肿，专门对付下肢浮肿，吃起来低脂无负担，减脂期当饭吃都行。
脾胃若是觉得虚寒，那就在家炖个冬瓜茯苓瘦肉汤。瘦猪肉120克切块焯水，冬瓜250克切大块，茯苓10克，姜片两片。瘦肉、茯苓、姜片先下锅，小火慢炖30分钟，再把冬瓜放进去接着炖10分钟，临出锅加点盐。这汤健脾祛湿，专门化解脾胃里的痰湿，改善饭后肚子胀，温和又不伤身，老少皆宜。
身子觉得油腻厚重，那就来个凉拌冬瓜木耳刮刮油。冬瓜200克切片烫一分钟，捞出过凉，木耳泡发焯水也备好。蒜末、生抽、香醋调个汁，往里一拌，口感清爽。这道菜疏通体内淤堵，专治痰多油腻，吃完身体立马觉得轻盈。
大肚子特别明显的，还得是冬瓜陈皮水。冬瓜皮15克，陈皮4克，洗净后沸水焖泡20分钟，白天当水喝。这可是专攻痰湿型大肚子的利器，化痰理气，减少积水，辅助控制体重那是相当有一套。
当然啦，光吃不动也不行，还得管住嘴。奶茶、甜品、油炸食品尽量少碰，甜食生痰湿，越吃越胖。每周吃上两三次冬瓜，再搭配快走出点微汗，排痰湿、掉秤速度绝对快。经期女性注意了，别大量喝冬瓜皮水，改成冬瓜煲汤更温和。赶紧行动起来，把这“越吃越瘦”的神菜安排上，让痰湿无处遁形，身材重回轻盈。
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