云南
一到春夏季节
云南菜市直接开启
「奇葩水果大赏」模式!
不少长相清奇、名字古怪的小众果子
扎堆上市
网上各种猎奇测评更是刷不停
图源网络
要说大理水果奇货的宝地
大理古城北门菜市场必须榜上有名
各地少见的冷门鲜果
这儿全能集齐
个个自带辨识度
游客逛得目不暇接
就连土生土长的大理本地人
都要多看两眼
集市里这些小众水果
你打卡过几种?
释迦果
最先闯入视线的
是辨识度拉满的释迦果
青绿色外皮层层凸起
轮廓酷似松果
果肉绵密细腻
甜度很高
几乎是猎奇水果里
好评第一的选手
热情果
与百香果外形相近
果香浓烈悠长
甜度柔和顺滑
可鲜食
加水榨汁
调配果茶都适配
果香久久留在舌尖
莲雾
深红透亮的果皮
铃铛造型
表皮水润自带光泽
咬开瞬间
汁水在嘴里迸发
清甜爽口
解腻效果直接拉满
也是不少游客的随手必买
红毛丹
鲜红果皮
裹满柔软细密的小刺
也被叫做“毛荔枝”
果肉晶莹紧实
清甜多汁
第一次尝试猎奇水果的
选它基本不会踩雷
海参果
外形如迷你小海参
金黄椭圆遍布果刺
内里如同黄瓜
口感清淡
酸甜口味
适合夏天解燥
鸡蛋果
外形酷似蛋类
果肉细腻粉糯
像蒸熟的蛋黄
绵密香甜
牛奶果
果皮光滑饱满
果肉嫩滑水润
汁水丰盈
一口下去
奶香在口腔散开
让人眼前一亮
甜酸角
刻在大理人记忆力的味道
干燥外壳下
胶质果肉酸甜软糯
既能直接当零食
又能加水冲泡
老少皆宜
老虎果
聚合球形果
外形如足球
内里果肉包裹着种子
口感绵密
富含维C
蛇皮果
压轴登场
是外形猎奇的蛇皮果
棕褐色外壳
布满层层蛇鳞纹路
分瓣果肉脆嫩爽口
风味独特
“外表看着怪怪的，完全想不到果肉长这样！” 蛇皮果独特的外观，总能第一时间抓住来往游客的目光。
赵女士
山西游客
我从山西过来旅游，到云南以后看到有蛇皮果，就想买来尝一尝，觉得味道很奇特，像菠萝蜜一样。这里的山竹比我们那边的大，也买了几个。
这些充满未知的山野鲜果，看似模样和口感各有特色，实则藏着共通的底色：大多产自西双版纳、芒市等热带、亚热带水土，在温热湿润的气候中酝酿着独特果香。
不止大理
整个云南的菜市都藏着这样的浪漫
得天独厚的气候
孕育出众多山野稀果
一枚枚小小的果子
串联起各地物产、往来旅人和本地居民
这鲜活热闹的市井气息
正是一座城市最动人、最有温度的
烟火底色
选购指南
✅ 通用标准：优先挑选色泽鲜亮、果形完整无磕碰的果子
✅ 软糯款：选果身微微变软、果香浓郁的，甜度更高
✅ 脆爽款：选果身紧实，不干瘪、不起皱的口感更佳
✅ 带刺/带鳞外皮水果：外壳完整无发黑、无霉斑更新鲜
✅ 热带鲜果小技巧：硬果状态不不宜冷藏，常温放置催熟后风味更佳
你还在大理菜市吃过哪些稀奇果子？
和融融一起分享分享吧！
记者：李婷婷 杨文艳
编辑：向红玉
值周：黑浩川 胡亚玲
主编：李胜
生态环保普法宣传小知识
《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》
第九十一条 重大传染病疫情等突发事件发生时，县级以上人民政府应当统筹协调医疗废物等危险废物收集、贮存、运输、处置等工作，保障所需的车辆、场地、处置设施和防护物资。卫生健康、生态环境、环境卫生、交通运输等主管部门应当协同配合，依法履行应急处置职责。
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