做果汁、保健品、中药提取的同行应该都深有体会,料液里的活性物质特别怕高温,一用常规高温浓缩,营养、药效直接流失,果汁风味变淡,中药浸膏有效成分大打折扣,客户收货经常反馈品质不合格。高粘度浸膏加热还容易粘壁焦糊,每批次都有不少废料,原料损耗严重。
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敏杰超低温真空浓缩设备依靠高真空降低料液沸腾温度,全程低温完成脱水,最大程度锁住物料原有活性、风味。设备内部旋转筒体持续转动,料液在筒壁形成薄液膜,换热面积充足,就算高粘度浸膏也不会粘壁干焦,每批次成品状态均匀稳定。
整套设备管道化密闭运行,自带在线浓度监测、自动清洗系统,批次切换快速,不会出现物料交叉污染,完全符合食品、药品洁净标准,挥发的水汽、溶剂同步冷凝回收。不管是乳制品、发酵原液、植物提取液都能适配,厂区试验平台支持来料试浓缩,直观看到浓缩成品效果。设备交付后技术人员上门调试,手把手教会操作工调节真空、温度参数,稳定把控浓缩品质。
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