北京
（来源：经济日报）
转自：经济日报
山坡林间散发着湿气，韦春燕骑着小电驴，熟练地穿梭在蜿蜒的水泥路上，领着记者来到她的鸡舍。公鸡和母鸡分片圈养、一眼望不到头，硕大的饲料罐立在鸡舍右边，“这一批大概1.7万只，全靠我们两口子。”韦春燕平静的语气里透着底气与自豪。
在广西南宁市良庆区那陈镇和平村，这样的规模并不罕见。“我们这里有句老话叫‘无鸡不成宴’。”韦春燕笑着说，“乡亲们世世代代爱吃鸡、会养鸡。”
但“会养”与“养得好、养得稳”是两回事。韦春燕回忆，早些年从刚出壳的雏鸡养起，温度控制、疫病防范全靠经验，“一批下来，能不能赚钱，既凭能力也看运气。”而现在，她接手的是经过育雏阶段的鸡苗，“村里的公司把最难的环节做了，我们专心把后续阶段做好就成。”
韦春燕提到的“公司”，是和平村引进的两家大型养殖企业。2020年开始，和平村探索新的发展路径。
“我们有养鸡传统，但规模上不去，风险也大。”和平村村支书邓文芳说，“村里上下都觉得：必须引进龙头企业！”
在政策支持下，广西农利来食品集团有限公司在和平村建成种禽科技示范园，产蛋鸡舍15栋2.4万平方米，流转土地380亩。紧接着，南宁温氏公司进驻，建设高效养殖小区，占地2.4万平方米的高效笼养鸡舍拔地而起。
在南宁温氏公司和平高效养殖小区，13栋钢结构全环控高效笼养鸡舍整齐排列，污水处理站、养殖废料处理厂等一应俱全。负责人梁振权站在监控屏前告诉记者：“每栋鸡舍大约1440平方米，一批能养4万多只，一年能养3批，13栋鸡舍同时存栏量能有三四十万只。”
屏幕上，温度、湿度、通风实时自动调控。鸡舍内，自动喂料系统正在运行。“每栋鸡舍只需一人负责日常管理。”梁振权介绍，“现在有了很多自动化装备，但投喂量、进食情况等，还是需要有经验的养殖户来操作，本地的养殖经验对我们来说十分重要。”
南宁温氏公司采用“公司＋小区＋农户”的产业发展模式。除了在高效养殖小区统一养殖，对于像韦春燕这样的规模散养户，公司统一提供鸡苗、饲料、疫苗和技术服务，并负责统购统销。“市场风险公司来担，农户只需要专注把鸡养好。”梁振权说，高效养殖小区年出栏量稳定在百万只以上，同时带动13户养殖户长期参与养殖管理，人均年收入10万元左右。
梁振权说，每逢抓鸡出栏、打疫苗、冲洗鸡舍等环节，往往需要十几人协同完成，形成稳定的就业需求，“这些参与辅助劳动的村民年收入也有四五万元。”
来到村里另一头的南宁市良庆区那陈种禽产业核心示范区，鸡苗孵化、种鸡饲养、有机肥处理等环节一体化运行。“两个标准化孵化厂房7000平方米，年孵化商品鸡苗能有1亿羽。”企业负责人余志成告诉记者，“项目不仅带动了周边2500多户参与养殖，还给家庭困难的农户提供了200多个就业岗位。”
企业还与广西大学、广西农科院建立合作机制，定期邀请专家开展培训，从疫病防控到饲养管理，为农户提供系统指导。
“以前靠经验，现在有标准，还有上门技术服务，我们的心里更有底了！”村里不少养殖户表示。
产业发展让小乡村大变样：原本狭窄的村道被拓宽，运输车辆直达养殖区；零散的鸡舍被拆除，部分区域改造成微菜园或综合利用的鱼塘，实现种养结合；村里还配备了健身活动设施、公共文化服务中心。
“人居环境越来越好，青壮年也更愿意留在村里。”邓文芳说。2025年，和平村还获得了全国文明村镇称号。
从散养到规模化，从经验到标准，从单打独斗到协同发展，和平村的嬗变，体现在“养好一只鸡”的发展轨迹中。“企业需要农户，农户也离不开企业。”邓文芳说。
山坡上，各家鸡舍里鸡鸣声此起彼伏，顺着蜿蜒的道路传到村子里；脚下，乡亲们的养殖致富路越走越稳。
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