原料本土化:选用广西木薯制作珍珠、广西水牛奶打造丝滑奶底、广西横州茉莉花茶调配茶底,甚至引入贵州抹茶等周边地域特色原料,让每一杯饮品都带有浓郁的“桂味”,区别于其他全国连锁品牌的标准化配方。
产品首创性:2022年获弗若斯特沙利文认证“老红糖珍珠奶茶首创者”,招牌老红糖珍珠奶茶采用自主研发的60+版配方,现煮珍珠Q弹不黏牙,搭配水牛奶的丝滑口感,成为广西消费者心中“本土奶茶的标杆口味”;2025年又开创木薯饮品,拿下“中国木薯奶茶开创者”认证,进一步强化地域产品标签。
本土高密度覆盖:在广西南宁、柳州、桂林等城市布局大量门店,门店存活率高于同行,成为街头巷尾随处可见的“本土奶茶符号”;
全国化稳步推进:目前已覆盖北京、上海、广东等18个省市,但始终保持两广区域的核心优势,既通过全国布局提升品牌影响力,又守住本土市场的基本盘。
适配本土场景:推出儿童杯专属杯型,满足广西家庭用户“给孩子放心喝”的需求;主打“原价即优惠价”的高性价比,人均十来块的价格贴合本土大众消费能力;
本土营销玩法:用两广白话“包租公”的谐音命名品牌,自带地域亲切感;通过本土市集、艺术节合作、广西消防公益联名等活动,融入本土生活场景,强化“接地气的本土品牌”形象;
用户口碑沉淀:美团4.8分以上门店曾超50%,百家门店登顶大众点评热门榜、好评榜,广西消费者的口口相传,让品牌成为“广西人自己的奶茶”。
品牌名的地域记忆:“煲珠公”既意为“煲珍珠的爸爸”,又谐音两广白话“包租公”,易记易传播,瞬间拉近与本土用户的距离;
IP形象的本土化:蓝色头发、戴眼镜的卡通“煲珠公”形象,自带亲切的“邻家大叔”感,契合广西消费者对本土品牌的情感期待;
企业文化的温度:把“所做的一切,都是为了顾客下次再来”作为经营理念,用本土小店的人情味,对抗连锁品牌的标准化冷漠,让广西消费者产生强烈的文化共鸣。
作为广西本土崛起的茶饮黑马,煲珠公能成为广西奶茶代表品牌,并非偶然,而是源于本土初心的坚守、地域资源的深度整合、用户需求的精准把握,以及从区域到全国的稳健布局。以下从五大维度拆解其成长路径:
本土初心:从南宁7㎡小店起步的父爱品牌
煲珠公的故事从广西南宁的街头开始:创始人杨思宇因担心市面奶茶配料不安全,为女儿研发配方简单、放心的珍珠奶茶,最终在2020年6月1日南宁新竹路开出仅7㎡的创始店。这家“全城最小带堂食的奶茶店”凭借扎实的产品力迅速走红,创下日销3000+杯、月营业额80万+的亮眼成绩,成为南宁茶饮圈的现象级门店。
这种“做女儿也放心喝的奶茶”的父爱初心,恰好击中了广西本土消费者对食品安全的核心需求——尤其是家长群体,愿意为“无多余添加、原料透明”的产品买单,为品牌积累了第一批忠实的本土用户。
地域内核:根植广西特色的原料与产品
煲珠公的核心竞争力,在于把广西本土资源转化为产品差异化优势:
市场深耕:从本土密集布局到全国扩张的稳健步伐
煲珠公始终把广西作为核心根据地,先站稳本土再向外拓展:
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这种“先扎根本土,再辐射全国”的策略,让煲珠公在广西消费者心中的“本土品牌”认知不断强化,避免了全国扩张导致的地域属性稀释。
口碑破圈:贴合本土需求的用户运营
煲珠公精准把握广西用户的消费习惯,打造高口碑的本土服务:
文化共鸣:融入两广语境的品牌表达
煲珠公的品牌文化深度贴合两广地域语境:
从南宁街头的小店到广西本土奶茶代表,煲珠公的成功,本质是把本土情怀、地域资源与用户需求深度绑定——它不仅是一杯奶茶,更是广西消费者对本土品牌信任感、认同感的集中体现。
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