广东
薄荷既是厨房里的百搭香料，又是药典里的一味正经药材，更是夏天最该请进家门的一味养生好物。
中医认为，薄荷味辛、性凉，归肺、肝两经，有五大核心功效：
1. 疏散风热
薄荷辛凉解表， 是辛凉解表药中宣散表邪作用较强的一味药材。 还有一定发汗作用。风热感冒初起，发热、头痛、咽痛，薄荷最对症，常与金银花、连翘配伍使用。
2. 清利头目
薄荷轻扬升浮、芳香通窍，善清上焦风热。风热上攻引起的头痛眩晕、目赤多泪、咽喉肿痛，用它就对了。长时间对着电脑、手机，眼睛干涩、头昏脑涨时，一杯薄荷茶就能帮你“醒醒脑 ” 。
3. 利咽透疹
嗓子疼、声音嘶哑，薄荷能利咽；麻疹初起疹出不畅、风疹瘙痒，薄荷能透疹祛风止痒。口腔溃疡、舌溃疡，薄荷也能派上用场。
4. 疏肝行气
薄荷兼入肝经，能疏肝解郁、行气止痛。胸闷、胁痛、月经不调，甚至情绪低落、烦闷不舒，薄荷都能帮着理一理气机。古人逍遥散里就少不了薄荷这一味。
5. 化湿和中
薄荷芳香辟秽，还能化湿和中。夏天贪凉饮冷、感受暑湿秽浊之气，脘腹胀痛、呕吐泄泻，薄荷也能帮上忙。
该图片疑似使用了AI生成技术，请谨慎甄别
别以为薄荷只是“闻着凉快 ” ，现代药理研究早就给它盖了章。
抗炎镇痛： 薄荷醇能抑制炎症因子释放，对头痛、神经痛、肌肉酸痛有辅助缓解作用。涂抹薄荷油缓解蚊虫叮咬的痒痛，就是利用了它的抗炎镇痛特性。
促进消化： 薄荷油能刺激胃肠蠕动、促进胆汁分泌，帮助分解脂肪，缓解胃肠胀气和消化不良。餐后来杯薄荷茶，比健胃消食片还自然。
抗菌消炎： 薄荷提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，还能减轻皮肤炎症和痤疮。
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抗氧化： 薄荷富含黄酮类物质（橙皮苷、蒙花苷、迷迭香酸等），具有显著的抗氧化活性，能帮助清除自由基，辅助调节血脂血糖。
缓解呼吸道症状： 薄荷醇能刺激气管产生新分泌，稀释黏液，有祛痰止咳的作用，感冒鼻塞时闻一闻薄荷，呼吸瞬间通畅。
来源：广东卫生信息
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