北京
来源：市场资讯
来源：沐甜科技
印度本榨季即将收官，当前食糖库存储备充足，但季风推迟、厄尔尼诺现象或将来袭，多重不确定性因素迫使制糖行业推迟发布下一榨季产量预测。
印度糖厂协会（ISMA）总干事迪帕克？巴拉尼表示：本榨季整体运行平稳，大部分糖厂已完成压榨作业，仅印度南部少数糖厂延长压榨工期，仍在持续生产。预计本榨季将于 9 月末结束，届时全国食糖库存约 420 万- 430 万吨。国内食糖消费量基本保持稳定，出口量预估 80 万吨，行业整体供给储备充足。
供给端供需宽松，未来数月国内食糖零售价预计不会出现大幅波动，仅会小幅微调。
但眼下行业重心已转向下一榨季前景，降雨形势不明朗引发市场担忧。
印度糖厂协会表示，往年协会会在 7 月底发布下一季首份食糖产量预估报告，今年将推迟至 8 月底发布，以此充分观测季风推进情况，做出更贴合实际的判断。
近期多地降雨量持续偏少，且季风期出现厄尔尼诺气候的概率不断上升，行业因此做出延期调整。
马哈拉施特拉邦与卡纳塔克邦是印度两大核心产糖邦，甘蔗种植高度依赖季风雨水，当地气象变化正被行业密切跟踪。若降雨长期不足，将直接影响甘蔗长势，进而制约食糖产出潜力。
业内人士称，上一年度水库蓄水充足、雨水充沛，甘蔗初期种植条件良好；但未来甘蔗进入关键生长期，水源供给将成为决定收成好坏的核心因素。甘蔗生长周期长、根系发达，抗干旱能力相对更强，但若生长期长期缺水，持续干旱胁迫仍会大幅压低甘蔗亩产。下一阶段季风降水走势将起到决定性作用，制糖行业将持续跟踪降雨规律与田间作物长势，再敲定下一榨季完整产量预期。
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