北京
来源：市场资讯
（来源：元谋发布）
近日，元谋县市场监督管理局邀请人大代表、政协委员共同参与，开展网络餐饮服务单位专项联合检查行动，以多方协同监督之力，织密网络餐饮食品安全防护网。
检查过程中，执法人员直奔外卖门店厨房，对照“查资质、查台账、查卫生、查隐患”的要求，重点核查商户食品经营许可证公示情况、实际经营地址与线上公示地址一致性，以及食材采购溯源、加工操作规范、餐饮具清洗消毒等关键环节。
餐饮店负责人李洪说：“我们店借着本次检查整改契机，彻底落实食品安全主体责任。我们能保证食品新鲜，全部都是当天采买，实行明厨亮灶，然后消费者吃得安心、放心。”
人大代表、政协委员充分发挥监督职能，从民生视角对检查过程进行全程监督，认真记录商户存在的问题，并结合群众日常消费诉求，提出针对性意见建议。
元谋县人大代表张勋文表示：“作为一名人大代表，参与这样的联合检查，既能直观了解网络餐饮监管细节，也能把群众的心声带到监督执法一线，让食品安全监管更透明、更接地气。”
此次专项行动不仅强化了对入网经营者的现场监管，督促各商户严格履行食品安全主体责任，从食材采购、加工制作到出餐配送全流程严格规范。同时，对于发现的风险隐患，建立“线下检查—线上处置—结果公示—问题整改—回头看”闭环监管机制，全方位形成覆盖经营资质、食材溯源、加工制作、配送过程、监管执法“五位一体”阳光管理体系，切实守护好人民群众的“云端”餐桌安全。
元谋县市场监督管理局工作人员杨秀明表示：“下一步，我们将常态化开展随机查外卖活动，加大网络餐饮整治力度，通过约谈、曝光、处罚，从严查处违规商户，同时畅通投诉举报渠道，发动消费者共同监督，严守群众饮食安全，营造放心消费环境，提升群众餐饮消费获得感、安全感，保障群众舌尖上的安全。”
来源：元谋县融媒体中心 元谋县市场监督管理局
作者：管立微 杨秀明（通讯员）
编辑：连治娟
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终审：米立江 李存有
编发：元谋县融媒体中心
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