俗话说:“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。”但忙碌的早晨,很多人宁愿多睡十分钟,也不愿意早起做早餐。长期不吃早餐不仅伤胃,还容易导致低血糖和肥胖。其实,只要稍微花点心思,就能做出营养又美味的快手早餐。
首推“隔夜燕麦杯”。晚上睡觉前,取适量燕麦片放入玻璃杯中,加入牛奶或酸奶没过燕麦,放入冰箱冷藏。第二天早上拿出来,切点香蕉片、草莓或者蓝莓放上去,撒点坚果碎,一份高颜值的减脂早餐就搞定了,全程不超过两分钟。
如果不喜欢吃冷的,可以试试“番茄鸡蛋疙瘩汤”。锅里烧开水,把面粉放在漏勺里,在水流下搓成小面疙瘩下锅,加入切好的番茄丁和打散的鸡蛋液,加点盐和香油调味,酸香开胃,喝下去全身都暖和了。
还有“全麦三明治”,前一天晚上烤两片全麦吐司,夹上煎蛋、生菜和火腿片,用保鲜膜包好放冰箱。早上拿出来微波炉热一下,搭配一杯热豆浆,能量满满。好好吃早餐,是对自己的身体负责,也是开启元气满满一天的正确方式。
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