江西
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提到端午节，肯定要吃粽子。但是！对于有减 脂需求的人来说，想吃又怕吃。
今天就来讲讲怎么吃更减脂？
1.无糯米藜麦鸡胸健身粽
用杂粮替代糯米，高蛋白、高纤维、低热量，口感软糯鲜香，也有粽子风味。
食材准备（1个量）：三色藜麦30~50g、鸡胸肉40g、少许玉米粒、青豆、粽叶2片、少许海盐、黑胡椒、少许生抽调味
制作步骤：
- 藜麦提前浸泡4小时，泡软备用，口感更软糯
- 鸡胸肉切小丁，加少许生抽、黑胡椒、海盐腌制10分钟去腥入味
- 粽叶洗净焯水软化，折成粽子形状，先装入一半藜麦，放入鸡胸肉丁和少许蔬菜
- 填满剩余藜麦，压实粽叶，用棉线紧密捆绑
- 冷水上锅，水开后小火煮40分钟，焖10分钟即可
2.懒人生菜杂粮伪粽子
适合没时间煮粽子的人，不用粽叶蒸煮，同样清爽解腻，几乎无热量负担，也能满足端午节吃粽子的仪式感！
食材准备：球形生菜2片、熟杂粮饭50g、鸡胸肉30g、小番茄、黄瓜少许、油醋汁
制作步骤：
- 生菜洗净沥干水分，平铺展开
- 黄瓜切小丁、小番茄对半切开，鸡胸肉撕成细条
- 生菜中间铺上杂粮饭，再铺上鸡胸肉、蔬菜，滴少许油醋汁调味
- 像包粽子一样将生菜四边折叠包裹，用棉线简单捆绑定型即可
最后再次㊗️大家端午安康，喜乐常伴！
还记得之前说过的 80/20 原则吗？生活是用来享受的，不要对自己太严苛。
在自己能接受的范围内，尽可能选择吃健康的食物，一起开心过好每一天吧~
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