江西
近日，2026主动健康大会在北京落下帷幕。这场由中国抗衰老促进会主办的大会，聚焦“主动健康”理念如何从口号走向现实，汇聚了多位专家学者共同探讨。会上发布了主动健康标志与倡议，并同步启动了公益行活动。飞鹤作为乳业代表企业参与主动健康生态共建，中国飞鹤首席科学家蒋士龙出席并分享了飞鹤以优质蛋白助力主动健康的实践探索。
为什么“主动健康”越来越受重视？
大会指出，随着人口老龄化程度加深和慢性病负担加重，单纯依靠“生病了再治”进而转向主动预防、提前干预才是更可持续的方向。而营养摄入，尤其是优质蛋白的补充，被明确为主动健康的重要基石。
飞鹤多年来围绕乳蛋白核心营养持续投入，其全产业链模式为稳定、高品质飞鹤实现了100%自有牧场、自有奶牛、自产生牛乳，并通过“2小时生态圈”确保鲜奶从挤出到加工全程不超过2小时，最大限度锁住鲜活营养。
技术突破是关键
在加工环节，飞鹤率先攻克了乳蛋白鲜萃活性工艺。区别于传统“先做奶酪再提蛋白”的路径，飞鹤直接从新鲜生牛乳中提取活性蛋白，完整保留天然胶束结构与生物活性。这套工艺使得奶源到原料的链路大幅缩短，乳蛋白活性留存更充分、营养更完整。
目前，飞鹤已实现10余种关键原料100%自产能力，从乳清蛋白、酪蛋白到乳飞鹤乳蛋白深加工产，更重要的是，飞鹤坚持使用30天内自产的鲜活原料，将原料的“新鲜度”作为一项硬指标来管控。这种对原料时效的极致要求，让乳蛋白的活性保留水平有了实实在在的保障，而不是停留在概念层面。
从婴儿到中老年的全周期覆盖
基于上述技术能力，飞鹤把乳蛋白深加工飞鹤已经搭建起较为完整的产品矩阵。其中，飞鹤牧场鲜萃乳蛋白营养粉在乳蛋白品质和吸收效率上做了双重升级，为不同人群提供了精准的营养支持。
大会倡议以“主动健康才能长健久康”为核心理念，为食品与飞鹤将继续围绕乳蛋白等关键营养领域深化布局，通过更高品质的产品供给，让科学营养融入日常生活，助力主动健康理念从倡议走向实践。
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