贵州
6月11日，威宁自治县市场监督管理局对“你点我检”餐饮行业检查中列入“较差商家”的十余家商户开展“回头看”复查行动。检查发现，大部分商家整改情况良好，效果明显。
检查商家使用原材料
此次复查聚焦此前检查中暴露的后厨环境卫生不达标、食品储存不规范、从业人员健康管理不到位等问题。执法人员对照问题清单，逐项核查整改落实情况。复查结果显示，代家夜市、淄博烧烤、重庆小面、许个愿望生日蛋糕、安妮贝可生日蛋糕、序甜蛋糕6家商户已按要求完成整改，后厨卫生管理焕然一新。同时，部分商户还积极推进“明厨亮灶”建设，在后厨关键区域安装高清摄像头。如今，消费者登录外卖平台，即可在线实时查看店铺后厨操作画面，让“舌尖上的安全”看得见、可监督。
检查后厨食材存储情况
“本次对前期“你点我检”行动中较差商户开展回头看复查复检，是完成监管闭环、落实问题整改、杜绝问题反弹的关键。”威宁自治县市场监督管理局执法人员马逸婵表示，这一举措也是破除商户侥幸心理、推动商户主动整改、主动学习规范经营标准的有力手段。
查看证照公示情况
据介绍，威宁自治县市场监管局将持续推进“你点我检”活动，定期发布餐饮行业监管结果，紧盯薄弱环节，深化闭环监管。同时，坚持严管与帮扶并举，引导行业自律，持续净化网络餐饮市场环境，全力守护群众“舌尖上的安全”。
附：部分商家整改前后对比图
来源：威宁融媒
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