上海
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近日，娄塘镇（嘉定工业区）沥江生态园的杨梅迎来采摘期，一颗颗乌红饱满的杨梅挂满枝头，空气中弥漫着酸甜果香。
沥江生态园工作人员沈智晶介绍，园内种植的15亩荸荠杨梅，是2012年从浙江慈溪引进，荸荠杨梅果粒不大，但肉质细腻、汁水丰富、甜中带微酸，在苏浙沪一带素有“明星杨梅”之称。
随着时间推移，杨梅的风味还会悄然变化：6月中上旬采摘的杨梅果肉偏脆，酸香清爽，一口咬下汁水迸发，适合泡酒、熬酱或制作酸梅汤；到6月中下旬，杨梅的风味到达顶峰，果肉变得软糯饱满，甜度明显上升，微酸的余味让口感更有层次，汁液浓稠如蜜。“杨梅娇贵、不经放，最好现摘现吃，才能真正尝到它的鲜甜。”沈智晶提醒道。
杨梅品尝期仅半个月左右，
想要同时体验清爽与爆浆两种滋味，
不妨趁着周末前往沥江生态园，
亲手采摘这份初夏的限时美味。
服务信息
地点：沥江生态园（嘉定工业区霜竹路5088号）
时间：即日起至6月22日 每天10:00-17:00
预约方式：通过“沥江农家”公众号购票或拨打电话021-59968688
通讯员：钱奕迪
编辑：卿仁艳
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