邯郸味道“云”上飘——“一品一播”赋能食品产业一线观察

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一品一播 数智新力 | 邯郸味道“云”上飘——“一品一播”赋能食品产业一线观察

洗、切、拌、包、蒸，经封装灭菌的速冻面点顺着自动化传送带有序流转。在邯山区邯雪食品生产车间内，主播跟随全生产流程实景开播，从原料处理到成品打包全程镜头实时公开，沉浸式“云逛厂”让万千网友直观见证产品生产全过程。另一边，河北鼎康粮油满疆红京东自营直播间里，AI数字人轮番推介粮油单品，全天候不间断带货，成为企业线上销售新帮手。依托“一品一播”电商直播行动，邯山区企业主动拥抱数字浪潮，持续拓宽线上产销渠道，让传统实体经济焕发全新活力。

邯雪食品主播正在推介特色产品。 （受访企业供图）

邯雪食品作为邯雪面粉集团速冻食品深加工板块，跳出传统线下批发老路，以直播电商串联生产、仓储、配送全产业链，靠实景直播打响邯郸清真速冻面点招牌。

“最初布局速冻食品时，我们也曾想沿用老路子，可行业低价竞争激烈，盲目铺货只会陷入内耗。”河北邯雪优选清真食品有限公司董事长王宁谈及转型初衷感慨道。2022年，她果断放弃传统渠道布局，锚定电商赛道精准发力。面对本地专业主播短缺的难题，企业没有选择高薪引进外部人才，而是从车间一线选拔员工送往杭州系统培训，将普通产业工人培养成带货能手。

“人、货、场”的磨合，成为企业突破的关键。通过反复测试选品、调整直播场景，采用错峰上架运营策略，邯雪速冻水饺一举拿下抖音类目销量第一。如今，企业自建厂区、三龙大厦、鸿基大厦三大直播基地，配备百余名专业主播及运营团队，常态化开展“云逛厂”直播，把食品清洗、加工、灭菌、包装全流程实时呈现，打消消费者对食品安全的顾虑。

过硬的产品与成熟的运营，让邯雪线上影响力持续攀升。2026年3月，邯雪臻享系列水饺登陆与辉同行直播间，单场销量突破1万单，曝光量达500万次。目前企业线上联动头部直播IP，线下供货国内多家大型清真餐饮品牌，同时布局TikTok跨境业务，将邯郸特色冻品远销东南亚。2025年企业电商销售额同比增长30%，线上流量持续反哺线下，带动线下渠道销量提升20%，成功获评河北省消费名品、省级专精特新企业。

图片来源邯郸新闻+微信公众号

坐落邯山区工业园的河北鼎康粮油有限公司，身为国家级农业产业化重点龙头企业，借助AI直播技术实现全天候不间断带货，成为“一品一播”行动中智慧转型的标杆企业。作为集粮油加工、仓储物流、包装生产于一体的大型粮油企业，鼎康粮油拥有5万余亩原料基地，年生产包装油15万吨，旗下自主品牌“满疆红”系列食用油获评中国驰名商标。

满疆红京东自营直播间内，AI数字人清晰介绍花生油、大豆油等各类产品，24小时在线引流成交，破解了传统直播人力成本高、时段受限的痛点。“入驻彩立方‘一品一播’直播基地后，我们共享直播间、仓储和达人资源，线上发展驶入快车道。”鼎康粮油质量总监李静介绍，借助直播基地扶持，企业常态化开展账号自播和达人专场带货，产品线上销量同比提升120%，线上营收占比提升至四成。其中满疆红精炼一级大豆油单品销量突破20万单，京东店铺粉丝量超104万。

依托多平台线上布局，鼎康粮油打通线上线下销售网络，线下经销商800余家，直供商超50余家，线上入驻京东、美团等主流平台，通过数字直播拓宽销路，有效压降物流与渠道成本，让河北优质粮油产品走向全国市场。同时，企业持续深耕品质生产，拥有欧盟有机认证、国际HACCP体系认证等多项资质，在数字直播加持下，品牌影响力与经济效益实现双向提升。

图片来源民生大视野微信公众号

企业直播产业的蓬勃发展，离不开政府部门的精准引导与全方位扶持。邯山区科技和工业信息化局聚焦工业品直播发展趋势，大力推进“一品一播”专项行动，以政策服务为抓手，为辖区企业直播转型保驾护航。

“AI赋能工业企业发展是行业未来趋势，我们主动宣传OPC直播模式，降低企业试错成本，目前已应用到食品、建材、装备制造等多个行业。”邯山区科工局工业品直播负责人王巍介绍。为打消企业数字化转型顾虑，拓展工业企业销售渠道，邯山区为企业提供电脑设备、直播软件、视频剪辑等配套服务，同时常态化开展电商直播专项培训，围绕产品讲解、流量运营、短视频制作等内容开展实操教学，帮助企业快速掌握直播技能。

在政府引导下，邯山区形成企业主动参与、基地配套支撑、部门全程服务的直播产业生态。邯雪食品持续布局多平台矩阵，发力跨境电商与AI电商，研发有机食品、低GI食品等新品类；鼎康粮油深耕数字人直播，持续扩大线上市场份额。下一步，邯山区将持续完善直播扶持体系，推动更多本土特色产品通过直播间走出邯郸、走向全国。

在这座老工业基地的新赛道上，“一品一播”正在把更多的邯郸味道端上全国乃至海外消费者的餐桌。

邯郸新闻传媒中心记者 于晓