辽宁
【全媒体记者牛邦】“黄酒配着三令面，酣畅淋漓真叫赞！”这句顺口溜最近在襄阳食客圈里悄悄传开了。说的，正是即将于6月1日盛大开业的三令面馆。
这家位于襄城区长虹大桥檀溪路111号（名人食府东侧）的新面孔，主打地道襄阳牛肉面、牛杂面。不同于流水线式的快餐体验，三令面馆坚持传统襄阳风味：汤底用牛骨慢熬数小时，浓郁醇厚，红油透亮却不烧胃；牛肉选用筋道部位，切得厚薄适中，入口酥烂；牛杂处理得干干净净，软韧弹牙，越嚼越香。
但真正让老食客“上头”的，是这里独一无二的吃法——一碗热腾腾的牛杂面，配上一碗自酿黄酒。一口面，一口酒，黄酒的甜润化解了牛油的厚重，酣畅淋漓，百愁皆消。难怪有人说：“三令解我百愁肠。”
不止早餐，夜宵同样精彩。三令面馆夜市供应牛骨头火锅和牛杂火锅，大块牛骨头炖得酥烂入味，骨髓一吸溜，满口脂香；牛杂火锅麻辣鲜香，配上卤菜、凉菜、蒸菜，三五好友围坐，再来一壶黄酒，堪称襄阳夜生活的“灵魂”。
环境方面，店里整洁明亮，设有包厢，商务宴请也不失面子。最贴心的是——停车方便，再也不用为找车位发愁。
6月1日上午10点，三令面馆正式开业。老板放话：好面好酒备齐了，就等你来！
地址：襄城区长虹大桥檀溪路111号名人食府东侧开业时间：2026年6月1日 上午10:00——这碗“牛”气冲天的襄阳味，你去尝吗？
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