北京
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每日质量报道5月29日消息，河南省市场监督管理局发布的食品抽检通报，其中汝州市汝北食品有限公司生产的 “新刘家无添加蔗糖桃酥”，被检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准要求。
该批次产品规格为 500 克 / 盒，生产日期为 2025 年 3 月 20 日，由荥阳市织机路聚梧桐日用品超市销售。经检验，产品中过氧化值为 1.3g/100g，超出《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）中 “≤0.25g/100g” 的限值要求。
过氧化值是反映油脂酸败程度的核心指标，超标说明产品中油脂已严重氧化酸败，食用后可能引发恶心、呕吐、腹泻等消化道不适，长期摄入还可能对人体肝脏、心血管系统造成潜在危害。
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