山东
当前，正值春茶、樱珠等特色农产品集中上市和热销时期。为切实守护群众“舌尖上的安全”，崂山区开展春季农产品质量安全专项监督抽检，从源头压实生产经营主体责任，筑牢农产品质量安全防线。
早上七点多，在王哥庄街道何家茶鲜叶市场，崂山区农业执法人员正在市场内，对在售鲜叶开展随机抽样检测。工作人员紧盯农药残留等关键风险点，逐一填写抽样单，对鲜叶样品现场封存、张贴封条并详细登记来源信息，确保样品可追溯。
崂山区农业农村局执法人员 邢龙： 今天我们对崂山区茶叶鲜叶市场进行风险监测，崂山区农业农村局将每周进行一次风险监测，对检测结果我们将上传崂山区农产品质量监管平台，保证茶鲜叶的品质。
鲜叶市场抽检把住了流通关口，质量溯源则是保障产业长久安全的关键。围绕茶叶质量溯源环节，近年来，崂山区同步开展农产品质量安全茶叶专项检查，聚焦“承诺达标合格证”这一农产品带证上市的“身份证”，深入订单收购企业，重点核查合格证开具、生产记录和销售台账留存情况。
崂山区农业农村局农产品质量监督科负责人 王玲丽：这就是电子承诺达标合格证打印出来的样式，大家买到茶叶以后，用微信对这个二维码进行扫描，扫描出来会出现详细的信息，包括质量追溯、行情检测还有认证、产品检测都可以追溯到。有助于大家买到的东西，知道是怎么来的，让大家放心。
茶农 林先勇：这个合格证对我们企业来说，第一个是督促作用， 每批茶叶我们都要自检合格以后，我们才有信心来开具这个合格证，对消费者来说，是放心饮用的安全标准。
为从根源上规范种植行为，崂山区还创新推行“管企业带散户”的监管模式，通过抓住订单收购企业这个纽带，严格规范收购端溯源管理，倒逼上游茶农散户科学合理使用农药肥料，自觉规范生产记录。
崂山区农业农村局农产品质量监督科负责人 王玲丽：为了进一步规范，我们把开具承若达标合格证纳入了订单农业的管理体系，因为订单农业主要是收购散户的茶叶，所以通过订单农业这个桥梁，反向间接控制散户茶叶质量。
在紧盯茶叶质量安全的同时，崂山区将监管网络拓展至春季集中上市的大众消费果蔬。在北宅街道，抽样人员开展常态化抽样检测，通过标准化检测、全程留痕溯源，全方位排查农残等质量安全隐患，全力保障时令农产品安全上市，让群众放心消费。
崂山区农业农村局执法人员 邢龙：我们现在开展常态化的监督性抽检，包括水果蔬菜食用菌，来保障全区的农产品安全。
下一步，崂山区将持续加大农产品抽检覆盖面和监管力度，健全常态化监管长效机制，全方位提升辖区农产品质量安全治理水平，擦亮崂山特色农产品品牌，切实保障群众饮食安全。
崂山区农业农村局党组成员 副局长 宁磊：针对存在的问题，开展点对点精确指导，常态化开展合格证开具合规培训，全面提升收购企业的合规管理能力，通过严格规范收购企业的溯源管理，倒逼引导茶农散户科学合规用肥、用料，规范种植生产行为。
来源：崂山融媒
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