这10种作物越热越疯长，不怕晒不怕旱，现在还不赶紧种上就亏大了

1.空心菜

空心菜有多喜热？这么说吧，三伏天的正午，人站地头都眼冒金星，空心菜却在水田里绿得发黑冒油光。

之前遇到一个老农，夏天随手在院墙边水沟旁插了几根空心菜梗子，插完就进城里帮儿子干活去了，整整一个多月没管过。

等他回来，水沟被空心菜封得严严实实，茎秆粗得像小拇指，掐都掐不动老皮。

老头说活了大半辈子没见过这么疯长的架势。

多收几轮的操作：留节再生法

每次掐空心菜从土面往上数，留两个鼓起来的茎节，就从第三个节上面掐断。

过几天这两个节就会各自冒出新的侧芽，一根变两根。

等侧芽长到一拃多长，继续留两个节掐。

越掐分枝越多，一丛能长得密不透风。

邻居看你隔三差五就拎着一篮子水灵灵的空心菜回家，再看看自家地里晒成干柴火的青菜，眼睛都看直了。

2.苋菜

种苋菜你就得挑一年里最热的时候播种，温度越高出苗越快。

气温过了三十度播下去，隔天就能看到密密麻麻的小苗顶着种壳拱出土面，生长速度快得你来不及拔。

多收几轮的操作：间大留小法

苋菜长到一巴掌高的时候，挑长得最密、个头最大的苗整棵连根拔掉，留下的空间让矮小的苗继续长。

隔个五天六天间一次，每次专拣大个的下手，这么操作小的很快又长成大个的。

别人家种的苋菜只能吃一茬，你隔三差五就能端上一盘，朋友路过看见你家的菜地总要夸两句。

3.木耳菜

木耳菜这玩意叶片厚，表面像是涂了一层油蜡，太阳光直射上去都反光，水分锁在叶片里面根本蒸不走，所以越晒叶片越厚实，口感越滑溜。

热天的爬藤速度也快得你不敢相信，一夜之间就能顺着架子蹿上去十几公分。

有一回见一个种菜的老哥，把木耳菜随手栽在了南墙根下。

整个夏天没遮阴没施肥，浇水也是想起来才给一瓢。

结果那几棵木耳菜顺着墙缝一个劲地爬，藤蔓把半面墙糊得密不透风，叶片一片摞一片地长。

如果你也想木耳菜吃个不停，就赶紧种下了。

多收几轮的操作：掐尖促侧枝法

木耳菜主蔓长到三十公分左右，从顶端往下数第三个叶片上面掐掉嫩尖。

这一掐，下面每个叶腋窝里会同时冒出两三个新的侧芽。

等侧芽长到二十多公分，继续掐尖。

循环往复，一棵木耳菜能长出几十个采掐点。

你家的木耳菜掐了又长，邻居看到你成筐成筐地往家拎，脸上写满了羡慕。

4.豇豆

大热天不种豇豆，其他时间就等着看空藤子吧。

酷暑天的豇豆，藤蔓爬满架子只需要短短十几天，花穗一串串地从叶腋里抽出来，每穗能挂住好几根嫩荚。

所以最热的伏天咱必须把豇豆种子按进土里去，然后就等着天天摘豆荚，炒着吃拌着吃都香得不得了。

多收几轮的操作：连续追肥采摘法

豇豆第一批豆荚长到小拇指粗就立刻摘，摘完当天傍晚浇一遍稀薄的尿素水。

第二天就能看到新的花穗往外冒。

只要保持两天摘一次、摘完就补肥的节奏，豇豆能连续结荚，采收期拉得比别人家长一倍不止。

你那片豇豆架子天天都有新豆荚，周围种菜的人眼馋坏了。

5.红薯叶

红薯叶发根温度要二十七八度往上，茎叶疯长的最舒服温度在三十度以上，空气湿度越大茎蔓越嫩。

伏天的暴雨过后紧接着暴晒，地里热气蒸腾得像开了锅，红薯叶就在这种又热又闷的环境里铺天盖地地扩张。

夏天房前屋后，你家有空地的地方你就立刻插上红薯藤，天天能掐嫩尖嫩叶回来吃，美滋滋地享用整个夏天最新鲜的绿叶菜。

多收几轮的操作：压蔓生根法

红薯藤长到五六十公分长，把藤蔓从中间位置压进土里埋一截，只把藤蔓末梢露出来。

埋进土里那截三天内就会长出根来，一棵变两棵。

隔半个月再压另一条蔓，地里能同时收获好几茬叶片。

别人家红薯叶早早就老了，你却天天能掐到嫩得滴水的尖儿，邻居忍不住过来问你怎么养的。

6.秋葵

秋葵的耐热能力极强，高温天授粉成功率几乎百分之百，谢花后嫩荚三天就能长到手指那么长。

听人讲过一个种秋葵的人，五月份播的种，进入七月以后秋葵已经长得比人还高，每片叶子的腋窝里都挂着一根嫩荚。

他去晚了几天，有些荚已经老得嚼不动了，心疼得直拍大腿。

所以热天咱种上一排秋葵，天天早晨拿着剪刀去剪嫩荚是肯定不成问题。

多收几轮的操作：矮化更新法

秋葵主干长到胸口高时，在主干的半腰位置用剪刀剪断，断口以下立刻会冒出好几个新侧枝。

剪一次冒出更多分枝，一茬接一茬地结荚。

7.丝瓜

盛夏不搭丝瓜架，你这一年就别想吃到像样的丝瓜。

高温下的丝瓜藤蔓长得飞快，卷须见什么抓什么，主蔓能延伸十几米长。

天气越热，结瓜速度越快，几乎不带停的。

现在赶紧把丝瓜种子丢进土里，搭好架子让它爬，天天看着瓜蔓往上蹿，吃到嘴里清甜爽口，心里特别美了。

多收几轮的操作：去主留侧法

丝瓜主蔓爬到架顶后把顶芽掐掉，集中营养给侧蔓。

侧蔓每条留两个瓜就掐尖，瓜长到手指粗就摘。

然后从侧蔓基部又会冒出新侧蔓继续结瓜。

这样一棵丝瓜等于好几棵同时结，从入夏吃到秋凉。

你家架子上丝瓜多得吃不完到处送人，朋友收到你送的丝瓜都夸你会种东西。

8.苦瓜

苦瓜开花坐果期气温达到三十度以上时，花瓣开展角度最大，花粉散得最充分，坐果率比春秋季高出好几倍。

叶片在毒日头下面也不会打蔫，始终保持着墨绿色的硬挺状态，光合作用效率在高温下达到最高峰。

咱热天种苦瓜，哪怕地方小得只能种一棵也种，只要有一寸地方，就会给你结很多瓜。

多收几轮的操作：分期留瓜法

第一批苦瓜长到筷子粗就全摘掉，不让留老瓜。

摘完后追一次磷钾肥，隔几天第二批瓜就坐住了。

第二批每根藤留三到四个瓜均匀分布，摘完第三批瓜藤上还在开花。

就这么一批压一批地收，你家的苦瓜能从夏天吃到秋天。

9.辣椒

辣椒一定要在最热的七八月份狠狠晒，气温越高花粉活力越强，柱头上的粘液分泌越多，授粉越容易。

伏天中午辣椒叶子晒得微微发软，这是正常现象，晚上凉快下来立刻恢复硬挺。

热天宁可少种别的也一定要种上辣椒，做菜时随手摘几个扔进锅里，那股鲜辣味让你胃口大开心里美滋滋。

多收几轮的操作：返剪促新枝法

辣椒摘完第一批红椒之后，把所有枝条剪掉三分之二，只留主干底部几片老叶。

剪完马上松土追肥灌足水。

一周左右新芽就密密麻麻冒出来，一个月后又能结满辣椒。

别人家辣椒早就罢园了，你家剪完又收获满满一茬，朋友来了看到直竖大拇指。

10.南瓜

以前听一个人讲过他在老屋后面随手扔了几粒南瓜子在粪堆旁边，夏天连着好些天没下雨，别的瓜菜都晒成了干，南瓜藤却把粪堆爬满了，还顺着旁边的矮墙翻了过去。

秋天到的时候从藤蔓底下翻出来好些个圆滚滚的老南瓜，大大小小摆了半间屋子，吃了一整个冬天都没吃完。

所以你一定要在夏天找块空地种上南瓜，看藤蔓四处蔓延，到了秋天一个个南瓜收回家，囤起来真的太满足。

多收几轮的操作：压节生根法

南瓜藤每长一米左右，选一个茎节用土块压住埋进土里，压好浇透水。

被压的节位五天内长出独立根系，从此这根藤又多了一个吸水吸肥的口子。

一条南瓜藤压上三四个节，等于三四个水泵同时往瓜里送养分，结出来的南瓜又多又粉。