广东
海底捞关闭宠物友好门店试点；浙江省市场监管局联合杭州市局约谈寿司郎。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态 海底捞停止3家门店携宠物就餐试点
红餐网消息，5月26日，海底捞发布声明称，在综合各方意见后决定，即日起全面停止携宠就餐试点，旗下三家试点门店均不再提供线下携宠接待服务。与此同时，海底捞全国其余门店将继续严格执行相关规范，谢绝顾客携带宠物进店用餐，导盲犬等法定工作犬除外。
寿司郎遭浙江省市监局约谈
潮新闻消息，近日，因卫生问题，浙江省市场监管局联合杭州市局约谈“寿司郎”浙江区域负责人，要求其严格执行《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对所有门店开展全要素自查，对存在的问题及时整改到位，并加强门店日常管理，相关整改情况需报省市场监管局。
寿司郎华东区域负责人刘焱龙表示，“门店的客流量比平时减少了约一半，我们非常痛心，但同时也感谢消费者的包容信任与反馈监督。”他介绍，目前涉事门店已经全面落实整改。
△图片来源：红餐网摄
Anaago安纳果诉Ameigo梅果商标侵权案获胜诉
红餐网消息，近日，Anaago安纳果针对网红餐厅Ameigo梅果提起的商标侵权纠纷案件审理终结，安纳果一方取得胜诉。
据悉，Anaago安纳果先合法持有相关注册商标，后续发现Ameigo梅果使用的商标与自身商标高度近似，存在抄袭仿冒行为。为维护品牌合法权益，Anaago安纳果向法院提起诉讼，法院确认Ameigo梅果使用商标的行为构成商标侵权。
陈克明食品回应“手擀”面非手擀
潇湘晨报消息，近日，央视曝光知名挂面名牌陈克明将“手擀”注册为商标，印在机器制面的包装上，并配以“像妈妈做的手擀面”等广告语，误导消费者。
对此，5月25日，陈克明食品发布关于“手擀”商标相关问题的声明，表示公司深刻反省，并采取如下行动：第一，即日起，全面停止生产、销售带有“手擀”相关表述的产品；第二，同步启动相关产品包装、宣传内容及传播物料的整改；第三，成立专项小组，对全品类商标及宣传物料进行全面审查。
万豪中餐厅与广州酒家达成合作
新闻晨报消息，5月26日，万豪旅享家旗下万豪中餐厅与广州酒家宣布达成合作，双方将围绕粤菜菜单共创、产品研发、品质管理与运营支持等方面展开协同，首阶段计划推出“广府粤菜”共创菜单，将于今年内陆续登陆旗下万豪中餐厅。
据介绍，依托合作框架，万豪中餐厅结合门店运营特点，划分黑标、金标、绿标三大层级，因地制宜规划菜品体系与经营方向。其中，黑标餐厅专注打造特色菜品与沉浸式就餐体验，金标餐厅专属定制5道招牌菜品与25款经典广府粤菜常规菜品，绿标餐厅则主打广式午晚市全品类点心。
社会热点 1-4月全国餐饮业线上渠道销售额增长20%
观点网消息，5月26日，商务部电子商务司负责人介绍2026年1-4月我国电子商务发展情况。其中，电子商务引流效应强，带动餐饮等服务业快速发展，据商务大数据监测，1-4月全国餐饮业通过线上渠道销售额增长20%。
上海推出全国首个网络餐饮电子证照核验应用
央视新闻消息，5月26日，上海推出全国首个网络餐饮电子证照核验应用，构筑从商户申请到平台亮证的“申请-比对-授权-亮证”全套数字化管理闭环，旨在对“幽灵外卖”实现源头治理。
经市场监管总局同意，上海市市场监管局依托电子营业执照系统，在全国首创试点，通过打通监管部门、平台与商户间的数据壁垒，构建起“真人、真证、真店”的可信核验机制。相较于以往政府单向供数、平台人工比对、问题事后处置的传统管理模式，此次改革通过构建政企数据交互、双向比对、协同共治的机制，将平台从被动的“接单审核者”转变为主动的“共治责任人”。
我国累计发布1750项食品安全标准
北京日报消息，目前，我国累计发布1750项食品安全标准，涉及2万多个指标，涵盖340多种食品类别。其中，新修订的《食品中污染物限量》对食品原料可能带入的重金属、环境污染物做出了限制，避免不合格的原料进入食品生产环节。例如，污染物生产标准对新鲜草莓设置了镉限量0.05mg/kg的要求。
此外，日常消费的乳制品、肉制品、饮料等产品，以及食品加工过程的添加剂使用、消毒剂和包装材料都有产品标准。
注：本文由红餐网综合自潮新闻、潇湘晨报、新闻晨报、观点网、央视新闻、北京日报等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网_吴 桐
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