河南
“张焕，我有个老朋友，去年查出血糖偏高，干脆晚饭不吃了。半年下来瘦了二十斤，血糖也正常了。你说这方法我能学不？”老刘一脸羡慕地问我，
我让他把他朋友的情况都说全。他是怎么个不吃法，白天吃多少，现在精神头怎么样。老刘想了想说，他白天也不太敢吃，人倒是瘦了，就是最近老说胃不舒服，夜里还心慌，
这就是问题所在。不吃晚饭这事，不是对谁都好。今天张焕借着这个例子，把不吃晚饭的真实利弊说清楚，
不吃晚饭半年，身体发生了什么变化
晚上不吃饭，一天的总热量大幅减少，身体会动用储存的脂肪来供能。体重下降是必然的。对于超重、内脏脂肪多的人来说，减重本身就能改善胰岛素抵抗，血糖自然跟着降。空腹血糖从七点几降到六以内，在这个例子里是可能的,
但好的背后藏着坏的。长期不吃晚饭，从中午到第二天早上，十几个小时不进食，胃酸照常分泌。没有食物中和，胃酸直接刺激胃黏膜，时间长了胃疼、胃胀、反酸都来了,
夜里心慌，很可能是饿出来的低血糖反应。血糖降得太低，身体会释放肾上腺素来升糖，心慌、手抖、出冷汗就跟着来了,
所以这个“出乎意料”的结果，是血糖和体重下来了，但胃和神经也伤了。划不划算，得看个人。
不吃晚饭适合哪些人
体重超标、尤其是肚子大的人。BMI超过28，腰围男超过90、女超过85，这类人身体里有足够的脂肪储备，不吃晚饭的耐受性好,
晚餐吃得特别晚、吃完就睡的人。晚上九点以后吃饭，吃完不到两个小时就躺下，食物在胃里停留，反流、积食、血糖波动都来了。与其这样，不如不吃,
白天热量摄入已经足够的人。早饭午饭吃得多、吃得好，晚上不饿，硬吃反而是负担。这种情况下跳过晚饭，身体没意见。
哪些人千万不能不吃晚饭
体型偏瘦、肌肉量少的人。本来就没有多余脂肪可消耗，不吃晚饭身体就会分解肌肉来供能。肌肉少了，代谢更低，血糖更难控制。瘦子不吃晚饭，血糖可能短期好看，长期会越控越差,
有胃病史的人。胃炎、胃溃疡、胃食管反流，胃酸需要食物来缓冲。不吃晚饭，胃酸直接烧胃黏膜，溃疡加重、反流更厉害,
夜间容易低血糖的人。尤其是用胰岛素或者磺脲类降糖药的人，不吃晚饭极易诱发夜间低血糖，严重的会昏迷，
不吃晚饭，不是完全不吃
真正的“过午不食”是古人日落而息，晚上七八点就睡了。现代人十一点才睡，从中午到睡前八九个小时不进食，不现实，
正确的做法是晚饭少吃、早吃、吃对。晚饭在六点前吃完。主食减半，原来吃一碗现在吃半碗，换成杂粮。多吃蔬菜，少油少盐。蛋白质要有，一小块鱼、几口豆腐、一个鸡蛋都行。吃完到睡前不再吃东西。这样既有营养，又不给身体添负担。
不吃晚饭不是减肥控糖的捷径，它有严格的条件。血糖和体重下来了，胃和睡眠垮了，这笔账不划算。想控糖，先从调整晚饭的内容和时间开始，别一上来就饿自己
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