来源:市场资讯
(来源:奶牛微看)
近日,山东泰安金兰奶牛养殖有限公司入选全国畜牧总站奶业养加一体化典型案例。企业依托奶牛养殖基础,延伸加工、种植、文旅产业链条,形成养加一体与三产融合的创新模式。
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泰安金兰奶牛养殖有限公司位于泰安市岱岳区满庄镇,是一家从奶牛养殖逐步发展而成的集养殖、加工、种植、观光于一体的农业产业化重点龙头企业。2020年开始发展A2特色牛奶养殖,2024年,企业通过A2特色奶成功取得食品生产许可证,自建日处理生鲜乳3吨的乳品加工生产线,打通了从原奶生产到加工销售的全链条,为牧场可持续发展提供了新的动力。
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“我们用β-酪蛋白基因型检测技术,鉴定出A1A1、A1A2和A2A2型奶牛个体,结合计划选配、超数排卵和胚胎移植技术,组建起A2特色奶牛核心群,通过了A2特色奶成功取得食品生产许可证。”企业相关负责人介绍,针对不同人群开发特色产品,推出A2牛奶系列以及乳制品延伸产品,依靠优良品质和口碑,公司获“泰好品”公共品牌认证,品牌竞争力与溢价能力进一步增强。
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技术创新是企业走远的关键。企业还借力省农科院搭建“人才飞地”平台,联合开展A2奶牛基因选育攻关,培育A2基因奶牛600余头,破解高端奶牛育种瓶颈,并自建标准化专业实验室,配置高效液相色谱仪等精密检测设备,将乳制品关键指标检测周期由3天压缩至4小时,大幅提升质量管控效率。
产业模式上,企业深耕养加一体、三产融合发展路径,通过自有牧场、自建产线和自控终端实现全程可追溯与利润提升。同时,打造多元化生态农牧业观光园,先后建成国家级生态农场与省中小学研学基地,从单纯的养殖场变成了宜游宜学的好去处。
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“开展加工业务后,我们摆脱了以往单纯依靠生鲜乳售卖的单一经营模式,产品市场热度居高不下,A2奶制品及其他鲜奶制品保持良好溢价空间,盈利能力显著增强。”企业相关负责人介绍,公司与9个村共建省级农业产业化联合体,形成风险共担、利益共享机制,带动村集体年增收20余万元。
来源:中华泰山网 金兰乳业
来源:中华泰山网 金兰乳业
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