北京
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一.瓜茄类
冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、番茄(西红柿)、茄子
优点:含水量高、利尿，是夏季主力。冬瓜连皮煮汤效果更好，苦瓜则有助于清热。
二.绿叶蔬菜
白菜、生菜、芹菜、空心菜、韭菜、油菜、上海青
建议:富含维生素和膳食纤维，建议每日摄入不少于500g，最好有一半是深色蔬菜。
三.根茎类
白萝卜、胡萝卜、马铃薯(土豆)、甘薯(红薯)、芋头
建议:多数属于碱性食物，有助于碱化尿液。可作为部分主食替换米面。
四.其他
菜花、卷心菜、蒜苔、芦笋、豌豆、蚕豆
优点:菜花、卷心菜富含维生素C;芦笋、豌豆、蚕豆都是中嘌呤需适量
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