北京
五月对我们家来说，是个大事月。忙，也兴奋，还费钱——两边家族加起来差不多有十个生日，母亲节，学年收尾。虽然春天早就开始了，但五月才正式把它敲定。草莓、阳光、爆开的花园、越来越长的白昼。
比起日历上的新年，我更想在五月写字、记录、定目标、清点时间——既聚焦，也撒网。某种意义上的新年。
我想很多人都有这种感觉，但对职场妈妈来说，过去这一年多更像是"生存模式"。这是概括，我知道情况千差万别，但妈妈们确实默默扛下了最硬的部分。表面镇定，实则每一天都在踩水、转向、不让头没进水里。这个春天，我终于敢喘口气。疫情还没完全结束，但我们这边好多了，我想把属于自己的东西一点点捡回来。我看见那些漏洞了，也看见自己找的借口。
我和孩子有个小口诀，Cur跟伙伴疯玩过头、或者Cleo画错一笔就要崩溃的时候，我会说："连上头（敲敲头），连上心（敲敲心），慢下来（慢慢摆手）。"希望这能让我们——让他们——回到自己的身体里，别飘太远。五岁和七岁需要手势配合，但这 mantra 很简单。
注意。你已经很好了。过去一年太疯了。连上头，连上心，慢下来。顺便，春天的碗装菜在下面，因为酱汁能让一切变好。
这道春日碗配杏仁芝麻菜青酱，四人份。青酱可能会多做，留着配蛋、三明治、蘸什么都行。碗本身已经很满足，但也可以加个水波蛋、烤点肉、或者撕点烤鸡进去。不吃乳制品的话，青酱里的帕玛森可以去掉，没问题。
材料：两瓣蒜、三分之一杯轻烤杏仁（留一些装饰）、一根jalapeño或serrano辣椒（去籽程度按口味）、四分之三茶匙海盐、一个小柠檬的汁（约四大勺）、四盎司芝麻菜、两大勺帕玛森芝士、三分之一杯特级初榨橄榄油。配菜需要十二盎司芦笋（加一勺橄榄油、半茶匙烧烤料、盐和胡椒）、一杯熟扁豆（加一勺橄榄油、两茶匙第戎芥末、两大勺香槟醋或苹果醋、一勺切碎的红葱头、一把切碎的细香葱）、两杯熟藜麦、四个萝卜刨片、两个牛油果切块。
做青酱：把蒜、杏仁、辣椒、盐放进料理机，打碎。加柠檬汁、芝麻菜、芝士，再点打几下。机器开着的时候，慢慢倒入橄榄油，打到……
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