关于榴莲的食用提示

4月，一列满载泰国榴莲的中老铁路“澜湄快线”班列，从东南亚出发，26小时后抵达昆明。随后，这些榴莲在48小时内被分拨至广州、上海、沈阳等全国30多个城市。

另一边，一艘载有100吨泰国榴莲的货轮抵达云南关累港，实现“船到即卸”“即查即放”，从口岸通关到市场销售的时间被不断压缩。

记者从河口出入境边防检查站获悉，截至4月24日，河口口岸今年已有6.7万吨榴莲入境。

5月，一列满载342吨泰国新鲜榴莲的冷链班列从老挝万象出发，历经26小时跨境疾驰后准时抵达玉溪研和站。这是中老铁路“榴莲专列”首次直达玉溪，标志着玉溪构建南亚东南亚热带水果集散中心迈出了关键一步。这批榴莲除部分在云南本地销售外，大部分将掏箱转运至全国各大水果市场。

“快”带来的不仅是新鲜度，也直接降低了物流成本，榴莲价格更有下行空间。

在昆明金马正昌水果批发市场，金枕、甲仑、托曼尼等泰国产榴莲琳琅满目，金枕的价格每公斤28元起。在不少电商直播平台，花129元即可买到2公斤以上的6房果肉榴莲，还包邮。相比过去动辄百元一斤的高价，如今榴莲价格正变得越来越“亲民”。

榴莲“自由”是好事，榴梿好吃也有营养，是一种营养密度高且均衡的热带水果。但也要注意食用禁忌哦！

新华社发（苑红利 摄）

女子吃榴莲后喝白酒

引发呼吸衰竭

近日，福建省一名女子在与朋友聚餐时，先后食用两大块榴莲并饮用约200毫升白酒，随即出现颈部及面部大面积泛红，全身爆发大片荨麻疹。送医途中，该女子已出现胸闷、呼吸困难及意识模糊，血氧饱和度一度跌至78%。经医生诊断，其被确诊为双硫仑反应引发的呼吸衰竭。

据急诊科医生分析，此次险情并非单纯过敏，而是榴莲成分与酒精相互作用的化学毒性反应。医生指出，榴莲中富含多种含硫化合物，这类物质会像“头孢配酒”一样，强烈抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性。在摄入酒精后，乙醇代谢产生的乙醛无法及时分解，从而在人体内大量堆积。

“乙醛蓄积会导致心律失常、呼吸道痉挛，严重时可直接导致呼吸循环衰竭，危及生命。”专家强调，公众常以为榴莲与酒相克仅是“上火”，实则存在明确的病理机制。

针对此案例

医生特别提醒

严格控时：在食用榴莲前后24小时内，应避免摄入任何形式的酒精。这包括白酒、啤酒、红酒，以及含酒精的饮料、食品（如酒心巧克力、酒酿、腐乳）和药品（如藿香正气水）。

控制食用量：健康成年人每日食用榴莲建议控制在100克至350克之间。过量食用榴莲不仅会增加与酒精发生反应的风险，也容易影响脾胃的运化功能，导致痰湿、湿热内生。

这些人群不宜多吃

眼下正值榴莲上市旺季

大批新鲜榴莲扎堆涌入市场

成了当下大家最爱购买

最爱吃的时令水果

榴莲虽然营养丰富

但部分人群不宜多吃

糖尿病患者

榴莲含糖量高（约28%），易引起血糖剧烈波动。

肾功能不全者

榴莲是典型的高钾水果（钾＞260mg/100g）。肾功能减退者排钾能力下降，食用后易引发高钾血症，可能导致心律失常甚至心搏骤停，应严格避免。

心功能不全与高血压控制不佳者

榴莲热量高，大量食用可能增加循环负担。高钾特性对需严格控钾的严重心衰患者也存在风险。建议咨询医生，评估后谨慎食用。

肥胖与高血脂人群

榴莲热量高（约150千卡/100克），脂肪含量也高于普通水果。过量食用不利于体重控制及心血管健康，应浅尝辄止。

特殊体质人群

对榴莲过敏者应禁止食用。此外，榴莲性热，体质偏“热”、正处于“上火”（如长痘、口腔溃疡）状态时，食用可能加重症状。

老年人和急性呼吸道疾病患者

这类人群宜少吃和细嚼慢咽，因为榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息。

如果在食用榴莲后出现

面部潮红、心跳加快、头晕恶心

皮疹、胸闷、呼吸困难等不适症状

建议第一时间前往医院就医

切勿拖延！

来源：云南日报

编辑：陈琳玲

值周：张辉 黑浩川

主编：李胜

生态环保普法宣传小知识

《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》

第三章　工业固体废物

第三十五条县级以上地方人民政府应当制定工业固体废物污染环境防治工作规划，组织建设工业固体废物集中处置等设施，推动工业固体废物污染环境防治工作。

第三十六条产生工业固体废物的单位应当建立健全工业固体废物产生、收集、贮存、运输、利用、处置全过程的污染环境防治责任制度，建立工业固体废物管理台账，如实记录产生工业固体废物的种类、数量、流向、贮存、利用、处置等信息，实现工业固体废物可追溯、可查询，并采取防治工业固体废物污染环境的措施。

禁止向生活垃圾收集设施中投放工业固体废物。