盘点5月不可错过的神仙水果，9种！

本文转自：地道风物

每到夏天，我们的桌子上总少不了水灵灵的“五颜六色”——中国人太爱吃水果了，不仅产量占到了全球三分之一，消费量也是世界前列。

无论桌上的菜式如何变化，水果都陪伴着中国人走过无数个四季轮回。

100年前，草莓才被引进中国，如今在这里它产量与消费都傲视全球；在车厘子生长最好的产地之一智利，超9成车厘子跨越两万公里被运往了中国。

无数水果被选育，无数优良品种被引进，水果口味一再“进化”。中国人对水果的精致需求与选择也越来越高——在不同季节都有着不同的水果，引领着这个吃遍全球的“超级果篮”。

2026年夏天已至，风无君带着大家盘点下5月不可错过的时令神仙水果！

大连美早樱桃脆甜爆汁的“国货之光”

美早樱桃是大连市农业科学研究所从美国引入的一种早熟樱桃品种，在大连“落户”多年，品质堪比进口车厘子。

深红色的外皮在阳光下闪着金属质感的光泽。咬上一口，清冽、脆甜、还有爆浆感，让人瞬间沦陷，心情愉悦。

这次给大家挑选的樱桃，坚持自然成熟，不催熟，等到外表都红彤彤的时候，才会进行采摘。这样自然成熟的果子，每咬一口都是爽脆清甜，甜度能达到21°，完全不输进口车厘子。

果农们从凌晨踏着露珠开始采摘，之后就是紧张的称重筛选，然后当天用顺丰空运寄走，争取在48小时左右抵达餐桌。

为了保证樱桃的规格大小，果园还会进行双重人工筛选，除了测量果径以外、还会逐颗称重量，保证大家收到的每颗樱桃果形漂亮，大小均匀。

海南妃子笑荔枝来自海南荔枝核心产区

妃子笑在我国的栽培记录可追溯到2300多年前，它的美味让无数人为之倾倒，是杨贵妃和杜牧都倾力代言的荔枝。

作为早熟荔枝品种，妃子笑也是很多等了一年的荔枝爱好者口中的第一口甜美。

外表青里透红，红绿搭配十分美丽，剥开外皮，里面是白蜡色的果肉，肉厚核小，口感脆爽。

像一个甜蜜蜜的糖水炸弹，甜度很高，回味略带一丢丢酸感，一丝丝涩感，这是妃子笑独有的魅力。

果园严格遵循自然农法的种植方法，大量使用农家肥，人工除草，种植过程承诺不打膨大剂、催熟剂，让其自然生长成熟，3月开花，蜜蜂自然授粉，4月枝头挂果，物理防虫防菌，5月成果，吸收阳光雨露，造就美味。

米易五星枇杷夏天润燥一把手

大五星枇杷是一个来头很大的枇杷品种，是四川成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种育成的优质大果型枇杷新品种，因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。这个枇杷的特点是味道香，口感滑。

相比之前上市的早钟枇杷，因为挂树更久，所以枇杷味会更浓郁一些，不是单纯的清甜，而是清甜中带着一丝丝酸来承接浓郁的枇杷味，味道很有层次感。

在甜度上，虽然带着微酸，但是甜度依旧很高，是那种清甜，甜但是不腻，尤其在干燥的季节，吃起来整个人感觉很舒畅。

分享一个剥枇杷皮小秘诀，只需要用刀背刮外皮，果肉便会与果皮分离，就能轻松剥除。

海南玉文芒果香超浓郁的高甜“巨无霸”

来自海南三亚的小众芒果——玉文芒，集凯特芒（大脸芒）大个儿头，和贵妃芒的香甜细腻特点于一身。

单果平均体重能在一斤左右，用巴掌大来形容它都显得有点小气。它大到什么程度呢？两只手都差点握不住。

如果不是亲眼见证，谁会想到这个大块头的肚子里藏着一颗小而薄的核儿心呢。产品经理现场开刀，“唰唰”贴着果核上下面，各“片上一刀”后得到两片厚实的“纯芒果肉”，让同事们关于“核大”的质疑，成功咽了回去。

吃芒果就怕纤维塞牙，但玉文芒就没这样的困扰。一口下去，细腻的果肉融化在唇齿之间，丰盈的汁水在口腔中肆意横流，你完全可以拿出勺子，像吃乳酪布丁一样品尝这丝滑的芒果肉。

风物君也顺便测了下玉文芒的糖度，20+的糖度，是妥妥的“甜妹”无疑了

这颗把芒果好吃上限拉高了一大截的玉文芒，一口下去全是肉。买来切成块，和家人朋友一起分享，最合适不过了。

蒲江柠檬不知火自带柠檬清香的爽口柑橘

柠檬不知火有什么特点呢？简而言之：

颜值更高：柠檬不知火的外皮是柠檬黄色，拿到手里，黄灿灿的果子更能凸显清新的感觉，凑近闻，表皮上还会有明显的柠檬香气。

香甜度更高：要知道，普通的丑橘糖度只有13°左右，而我们的柠檬不知火，糖度能达到16°—19°，以九分甜一分酸的味觉体验征服你的味蕾。

方便度更高：平时想剥开个橙子，不仅要使用工具，还会弄得到处黏黏糊糊。而柠檬不知火在这方面是个“干净橘”，一揪一掰，就能轻松吃到了！而且还没有核，不用吐籽，吃起来巨巨巨方便！

剥开的柠檬不知火，果肉看上去并没有那么鲜亮动人，甚至你会觉得它有点“缺水”，其实不然。

柠檬不知火是将自己的水分都保留在了果肉中，这样剥开的时候不脏手，但吃到嘴里，却会有充足的爆汁感，饱满果粒和酸甜的汁水在口腔荡漾，令人留恋。

海南燕窝果鲜香甜润的天然“冰糖燕窝”

燕窝果原产厄尔多瓜果，从2016年才开始在海南引种，经过这几年的培育，现在这个小可爱已经是各大社交网络平台上十分“吸睛”的存在了。

首先是燕窝果的长相，从生长过程中就和家族中的其他成员“格格不入”，它的茎向下耷拉着，快要垂到地面的位置，挂着几颗个头不大的果子。成熟的燕窝果，用全身的嫩黄色证明“我们不一样”，拿在手里就有扑面而来的热带气息。

其次，燕窝果的口感非常特别，它不仅甜，而且有着丰富的味觉层次，果肉中心的位置软糯糯，像燕窝；稍微靠近外层的位置口感更有弹性，像果冻；靠近外皮的那一层纯白色，则有着山竹般的口感。

果肉是洁白细腻的，用勺子㧟起来，真的像燕窝一样晶莹。吃到嘴里，也是糯叽叽的口感，用舌尖抿开，先是甜蜜的汁水暴击、然后是果冻口感的果肉撩拨、之后还有奇亚籽一样口感的种子咀嚼回味……

湖北伦晚脐橙橙香四溢的爆汁甜橙

来自“中国脐橙之乡”的伦晚脐橙是“慢工出细活”的橙圈代言人。

每年3月开花，次年3月果子才成熟，足足400天的生长周期，让伦晚脐橙不光长得比其他橙子周正，还有着“傲视群橙”的口感和甜度。

经历了漫长的春夏秋冬，在树上修炼了长达400多天的“橙中之皇-伦晚脐橙”熟好了;当所有的橙子都已经下树，它终于修成正果出山，来满足大家夏天里想吃到新鲜甜美好橙的愿望。

这个是脐橙中的佼佼者，凭借甜度高，水分足深受喜爱；但是由于生长条件苛刻，又因为在陡坡只能人工种植，产量在所有脐橙中占比低于20%，想吃到正宗的伦晚真的要靠抢！

聊城玉菇甜瓜软糯清凉的水果“冰淇淋”

绵软多汁，香甜爽口的玉菇甜瓜是“老饕”级瓜粉在每个吃瓜季节里的舌尖期待！口感软糯又细腻丝滑，挖着吃就像在吃香甜清爽的“冰淇淋”。

一口解渴润燥，两口清新舒畅，清甜的汁水仿佛将躁动的细胞都抚平了。从口感到味道都是“瓜界”佼佼者，每一口都令人充满惊喜！

翡翠色的瓜瓤，在丰盈汁水的浸润下，晶莹又剔透，一看就不是普通的瓜，吃起来有种清凉感。更特别的是口感，它不是脆甜，也不是西瓜熟透的沙瓤，而是一种特别的软糯，就像冷冻过后的果冻，将化未化时候的口感，十分迷人。

甜而不腻的口感令很多人欲罢不能，甜蜜与水润相结合，每咬一口，都像在品尝春夏滋味，只需要一口，就会为它着迷！

山东花香蓝莓橙香四溢的爆汁甜橙

作为抚仙湖花香蓝莓下市后的替代品，山东花香蓝莓颗颗饱满，色泽诱人，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。

不同于普通蓝莓的纯甜或寡酸，山东花香蓝莓入口第一秒就是清脆的爆破感。薄薄的果皮在齿间裂开，随之涌出的是混合着淡淡花蜜气息的果香，像咬破了一颗被阳光吻过的花苞。

果肉紧实、脆爽，汁水充盈却不软塌。一颗接一颗，吃完嘴里还留着一丝清甜的回味。