前段时间刷视频看到
有香港演员在南区打卡了一家农庄饭店
出于好奇
这天决定到店尝尝
![]()
(图: 饭店外观)
来到饭店前看到饭店正门对面就是石岐河
![]()
饭店正门左边是荔枝柴烧鹅操作间
![]()
(图:饭店荔枝柴烧鹅操作间)
01
☆点餐☆
『餐前小吃拼盘』
![]()
餐前小吃拼盘里有泡菜、卤水鲍鱼、菠萝。
![]()
![]()
卤水鲍鱼有一定厚度,口感弹牙且易咬开,
卤水味带微微甜感,咸淡适中,好吃!
![]()
![]()
菠萝甜度够,带微微酸,真的好吃!
『荔枝柴烧鹅』
![]()
![]()
烧鹅是刚烧好的,上菜时闻到有轻微的像在澳门闻到的猪肉干的香味。
烧鹅皮有部分位置颜色有些深,其他位置的皮吃起来有薄脆感带轻轻的韧性。
![]()
![]()
烧鹅大部分肉质感觉挺嫩不柴,
有小部分位置的肉吃起来有滑嫩的口感。
调味方面,感觉咸味和香料味的浓淡度都适中,整体调味不错。
『蒜蓉蒸丝瓜』
![]()
![]()
丝瓜块摆盘感觉挺整齐美观。
![]()
丝瓜味道清甜,软度适中。丝瓜表面的蒜粒咸味不会过咸,整体味道不错!
『陈皮水鸭汤』
![]()
![]()
水鸭汤里有水鸭肉、整片陈皮和少量桂圆肉。
![]()
水鸭肉的量感觉挺多,鸭肉已煮软,好吃。
![]()
汤水清甜中带陈皮风味,很好喝!
02
☆环境☆
店内装修设计是带农庄饭店风格
大厅空间挺宽敞,坐着挺舒服
室内通道上有悬挂的纸伞装饰
![]()
(图: 饭店大厅室内)
![]()
(图:室内通道上悬挂的纸伞装饰)
![]()
☆☆
这天吃到的菜品整体是合口味。
味觉上印象最深的是
『餐前小吃』里的卤水鲍鱼和菠萝
还有『陈皮水鸭汤』。
下次有机会再来尝尝其他菜品。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.