北京
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《参考消息》5月8日刊发英国《泰晤士报》网站报道，一项研究表明，每天吃一个鸡蛋不仅可以充饥，还可以降低患阿尔茨海默病的风险。
这项研究对近4万名年龄在65岁及以上的老年人进行了平均15年的跟踪调查。
与很少或从不吃鸡蛋的人相比，每周至少吃五次鸡蛋的人患阿尔茨海默病的风险要低27%。
然而，此类观察性研究并不能证明其中的因果关系。经常吃鸡蛋的人与很少吃鸡蛋的人其整体饮食习惯和生活方式在一些重要方面可能存在差异。
编导：艾思奇
新华社音视频部制作
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