挑战“一年四季都有新鲜草莓上桌”，浙江这对父子杀入“多多农研”决赛

4月17日，阴有雨，15℃-21℃。上海农业科创谷的广场上，新近落成的四座植物工厂并排而立。

何朝辉推开其中一座的大门，径直走到显示屏前，屏幕上跳动着当前植物工厂内的气温、湿度、二氧化碳浓度等各项数据。室外的风雨被隔绝在外，室内空调稳定运转，6组8层可移动种植架上，4600多株草莓正处于决赛前最后的测试期。

工作人员通过数字看板实时核对植物工厂的环境参数

他掀开一块苗床底板，浅浅的液体隔一段时间便缓缓流过，为根系输送所需养分。仔细听，还能听到细微的水声。

蓝色的LED灯光均匀洒在叶片上，他掏出手机，拍了两张照片，发给正在新西兰的儿子何政洋。

何朝辉是塔金麦（嘉兴）智慧农业有限公司的创始人，父子俩联合浙江省农科院、浙江农林大学等单位专家、教授共10人，组成了一支名为“拟生态”的参赛队伍，由儿子担任队长。

拟生态团队部分成员合影

5月，他们将和另外三支决赛入围团队一起，进入第五届“多多农研科技大赛”的最终种植比拼阶段。

未来6个月，他们会在各自设计建造的50平方米草莓植物工厂里，展开一场关于“高产量、高品质、低成本、低能耗”的终极对决。

从新西兰到浙江

一对父子的农业实验

草莓这种水果，大概没人不喜欢。或通体鲜红，或粉嫩诱人，香气清甜，汁水丰盈。

但在何政洋眼里，它是个“刺头”，“难种，甚至有点矫情”。种苗靠走茎（通常指植物的匍匐茎）繁殖，生长周期长又容易带病；花芽分化需要低温刺激，温度一不对，它就光长叶子不开花，不像番茄生菜那样省心。苗期、花期、果期各有一套需求，调错一个参数，这一茬可能就白忙活了。

拟生态团队选择浅液流草莓种植方式，搭配极致的环控换取极致的口感。

这其实不是“多多农研科技大赛”第一次种草莓，2020年首届大赛就曾在云南高原温室里进行过比拼。但这一次，难度完全不在一个量级，赛场从温室移到了全人工光的植物工厂，从“靠天补光”变成了“人工调控”。传统草莓三四月口感下降、即将下市的遗憾，在这里被彻底抹去：全年供应、四季香甜，不再是想象。

00后的何政洋从小在新西兰长大，“那边有个小农场，种火龙果、百香果、生菜……”父亲何朝辉是国家注册咨询师，一直对种植自动化很感兴趣，2013年起就在研究相关解决方案。当时，何政洋全程参与了图纸设计和内部实验，水培、雾培、基质培、浅液流、深液流等各种技术摸了一遍。

2019年，何朝辉回到浙江，在桐乡落脚，建了一个种植示范基地。农业的种植和试验周期很长，但他坚持大规模种植试验，番茄、西瓜、甜瓜、叶菜……烧钱、试错、再烧钱、再试错，前后投了1000多万元，如今这套浅液流栽培技术已相当成熟。

这次参赛，他们队的最大特色就写在队名里：拟生态。

拟生态团队植物工厂外观

何政洋学过哲学、艺术，也读过生态环境专业。这种跨学科的视角让他意识到，父亲做的这套系统，不能简单归为工业农业或有机农业。设备是自动化的，但底子在模仿自然生态的循环。于是，他提出了一个概念：拟生态农业。

“拟生态农业”以自然界的循环代谢为蓝本，在浅液流系统中实现水肥的零排放与全循环目标。系统通过引入特定的菌剂，模拟土壤中菌群与植物的共生关系。

参赛人员操作轨道式采摘车，在可移动种植架间穿行采摘高位草莓。

在这套系统中，“废弃物”被重新定义为资源：叶片、根茎等非食用部分，经过益生菌有氧发酵转化，发酵液精细过滤后重新返还系统。果实作为“元素输出”，留在叶片和根茎中的元素则实现重新投入，一个闭环就此形成。

四支队伍，四种解法

拟生态团队的故事只是本届大赛的一个侧面。在另外三座植物工厂里，其他团队也在为决赛进行最后的准备。

赛博农人团队是来自中国农业大学的“五朝元老”，已连续征战五届大赛。7名博士和3名硕士组成的90后、00后团队，核心理念是“与植物对话”。他们的研究领域，涵盖设施环境调控、结构设计、机器视觉、农业种植等多个方向。

赛博农人团队参赛队员

赛前，他们特地调取了上海近20年的气象数据，因地制宜地设计植物工厂的各项参数。在工厂内部，他们布置了7列6层可移动式栽培架，将种植面积提升至126平方米，空间利用率高达250%。节能方面，团队引入二次回风技术与室外冷源，使空调能耗降低了30%以上。

赛博农人团队植物工厂外观

由于决赛期间团队成员远在北京，无法日日守在草莓旁，他们选择远程操控，通过图像采集和作物生长模型，从多个维度判断草莓的生长状态。这种依托AI技术实现远程种植的模式，描绘出了未来智慧农业的模样：专家在实验室观察决策，作物在千里之外静静生长。

试种植阶段，赛博农人团队正在测试生长光源的光谱配方。

欧普智莓团队由欧普照明牵头，联合荷兰瓦赫宁根大学、上海人工智能研究院等机构组成。他们的最大亮点是照明系统——采用可调光谱LED灯，以及集中电源水冷技术。

欧普智莓团队植物工厂外观

草莓不同的生长阶段，所需光的强度和配方都不一样，比如刚定植时需要温和的光照。动态光配方通过调节红、白、蓝以及远红外线四种光的配比、强度和时长，精准适配草莓的各个生长阶段。400多盏灯的热量被集中导出室外，再通过水冷来降温，能耗比常规方案降低10%。团队还在工厂顶部安装了光伏板，用清洁能源补充供电。

队员正在采摘样本果实，准备进行精细的数据测量。

莓立方团队由上海交通大学领衔，联合稷青科技、嘉兴佳莓农业两家公司。他们的核心优势是环境稳定性：采用左右布局、中央风道的设计，搭配110根风道，每槽草莓两组通风管道，从而让每株草莓都能拥有专属“呼吸孔”。依靠强大的通风系统，团队做到让植物工厂顶部和地标温度差控制在0.5℃以内，实现环境温度均匀。

莓立方团队植物工厂外观

团队开发了一套AI图像识别系统，通过手机拍照传给AI分析，就能判断草莓的氮钾含量，试种阶段诊断精度达到90%以上。他们还构建了一个智能工作助手，实时监测场内运行数据。

植物工厂顶部加装大功率通风系统，构建起自上而下的气流循环。

四支队伍、四种技术路线，有人用基质培，有人用水培；有人强在光照，有人强在环控。但大家的目标一致：在50平方米的空间里，种出产量最高、品质最好、能耗最低的草莓。

植物工厂的产业链正在被打通

自2020年首届大赛以来，拼多多已连续举办五届多多农研科技大赛。从最初的温室草莓、樱桃番茄，到集装箱生菜，再到如今聚焦植物工厂里的国产草莓种植，大赛比拼种植的作物在变，但核心目标始终未变：推动AI等前沿技术在农业领域的落地应用。

这几年里，数百名来自高校、科研机构和企业的青年科学家站上这个赛场，将AI、物联网、大数据等带入农业，而他们自己也成长为推动农业现代化的“新农人”。

本届大赛共吸引全球46支团队、超300人报名，其中17支来自俄罗斯、日本、韩国等国家。超过一半的初赛队伍由企业牵头或参与，体现了从“实验室”走向“生产线”的趋势。决赛将围绕设计建设、种植成果、成本能耗、落地可能性四大维度展开综合评估，既要种得出好草莓，也要算得赢经济账，才有机会拔得头筹。

试种植阶段，莓立方团队草莓植株叶片浓绿、果实初现，整体生长状态稳健。

杭州市农科院草莓研究团队负责人余红，是“粉玉”系列草莓的选育者，也是本届大赛评委和科学顾问。从业二十多年，他坦言见过太多“理论一箩筐、落地就出问题”的案例。“很多科研成果，写个论文、拿个奖就结束了，没有面对产业的需求。拼多多办这个比赛，就是让技术走向市场，让成果在实战中说话。”

他对拟生态团队的浅液流栽培路线印象深刻：“很多人觉得水培风险太大，不是最优选择。但如果有队伍愿意走不一样的路，应该允许他发挥、允许他失败。探索本身，就是价值。”

谈及植物工厂的未来，余红认为，作为设施农业发展的最高阶段，那些传统农业够不着的地方，恰恰是它的用武之地。远至沙漠戈壁、远洋轮渡、南极、太空，近至城市商业综合体的科普展示、高档住宅区的就近供应等。

中国农业大学水利与土木工程学院教授、博士生导师贺冬仙，连续五届担任大赛评委，她看到的是更大的图景：“从第一届的温室AI种植，到第四届的集装箱自主建造，再到这一届的植物工厂全系统国产化，比赛越来越难，技术含金量越来越高。育种专家进来了，装备企业进来了，AI工程师也进来了，产学研真正开始坐在一起解决问题了。从种业、制造、栽培管理到流通，整条产业链正在被打通。”

赛博农人团队启用天轨种植架，帮助工人高效作业。

实验室到市场还有多远？

针对植物工厂草莓种植的标准化和国产化痛点，专家们也展开了交锋。贺冬仙指出，尽管国内已有草莓植物工厂的团体标准，但真正能指导企业实现产业化、可持续发展的标准体系仍然缺失。她认为，标准化需从四个维度突破：适合植物工厂的专用品种、国产化装备制造、精细化的栽培管理，以及面向市场的商品果分级标准。

浙江省农科院草莓育种专家研究员蒋桂华则从市场端提出思考：植物工厂草莓的目标消费者是愿意为“好吃、健康”买单的品质消费人群，产品标准应首先锚定这类人群的需求——糖度、口感、安全性，再倒推生产端的各项技术指标。

欧普智莓团队试种植阶段，草莓挂果均匀，展现出智慧种植的稳定性。

而上海市农业科学院林果所副研究员方献平认为，国产化的第一个痛点在于品种：目前国内还没有一个草莓品种是专门为植物工厂培育的。他理想中的专用品种应具备耐弱光特性——外面品种要2万-3万勒克斯光照才达饱和点，如果降到1.5万，用电量将大幅减少。此外，高密度种植、连续开花坐果能力强，也是专用品种的必备条件。

在他看来，商业化盈利模式尚未跑通也是一大痛点，留待更多努力去破解。

台下听完专家们的讨论，何朝辉若有所思。他和儿子心中其实也有自己的答案。

“我们之前拿草莓到中东、新加坡，对方都很兴奋。草莓花芽分化需要连续低温环境，那边太热，植物工厂刚好可以把气温控制在合适的范围。”去年，他们出口了一套集装箱方案到卡塔尔；今年3月参加CAC农化展，现场接触了不少海外客户，眼下他们正在为以色列客户设计一家2000平方米的植物工厂。而在国内，他们计划在慈溪做一个700亩的番茄智慧种植项目。

“植物工厂还是很有前景的。”他们从一份份海外订单中，找到继续投入的底气。而再过不久，“多多农研科技大赛”中沉淀下来的技术，或许也会漂洋过海，去往那些种不出草莓的地方。

橙柿互动·都市快报记者 童蔚

摄影 陆云波

编辑 成嘉怡

审核 毛迪 陈欣文