全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2026年4月17日—2026年4月23日）

核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年04月17日--2026年04月23日）农产品批发价格200指数为116.54点，比上周下降0.64点，比去年同期下降2.75个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年04月17日--2026年04月23日）农产品批发价格200指数为116.54点，比上周下降0.64点，比去年同期下降2.75个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.6～5.9%之间（如表1所示）。

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 14.54 14.57 20.66 0.2% -29.5% 羊肉 64.56 64.61 59.12 0.1% 9.3% 牛肉 66.84 66.42 61.62 -0.6% 7.8% 鸡蛋 7.92 8.39 7.99 5.9% 5.0% 白条鸡 17.10 17.11 17.23 0.1% -0.7%
　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在0.8～2.5%之间（如表2所示）。

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 18.32 18.47 16.90 0.8% 9.3% 鲫鱼 19.64 19.89 20.21 1.3% -1.6% 鲤鱼 14.51 14.67 14.31 1.1% 2.5% 白鲢鱼 10.16 10.25 9.86 0.9% 4.0% 花鲢鱼 18.60 18.79 16.39 1.0% 14.6% 大带鱼 41.00 42.03 39.92 2.5% 5.3% 大黄花鱼 45.04 45.75 41.29 1.6% 10.8%
　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.65元/公斤，比上周下降3.2%，同比下降5.4%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周白萝卜、莴笋、土豆、芹菜和菠菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为7.2%、2.7%、1.6%、1.3%和1.2%（如表3所示）；蒜苔、黄瓜、青椒、大白菜和豆角的价格环比降幅较大，幅度为8.8%、8.0%、7.5%、7.1%和6.6%（如表4所示）。

　　表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 白萝卜 1.66 1.78 1.66 7.2% 7.2% 莴笋 2.92 3.00 2.90 2.7% 3.4% 土豆 2.53 2.57 2.51 1.6% 2.4% 芹菜 3.15 3.19 2.69 1.3% 18.6% 菠菜 4.05 4.10 4.24 1.2% -3.3%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 蒜苔 6.85 6.25 7.57 -8.8% -17.4% 黄瓜 3.73 3.43 3.92 -8.0% -12.5% 青椒 6.10 5.64 5.40 -7.5% 4.4% 大白菜 1.69 1.57 1.41 -7.1% 11.3% 豆角 8.80 8.22 8.74 -6.6% -5.9%
　　本周重点监测的6种水果平均价格为7.67元/公斤，比上周上升0.5%，同比上升2.5%（如表5所示）。

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 5.38 5.48 5.68 1.9% -3.5% 富士苹果 9.34 9.30 8.46 -0.4% 9.9% 巨峰葡萄 13.91 14.19 11.86 2.0% 19.6% 香蕉 6.08 6.00 6.63 -1.3% -9.5% 菠萝 5.71 5.75 6.01 0.7% -4.3% 西瓜 5.37 5.30 6.24 -1.3% -15.1%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

日期：2026-04-27