蜜雪集团发布2025年ESG报告 加盟商数量增长30.84%

4月23日晚间，蜜雪集团发布《2025年环境、社会及管治报告》（ESG报告）显示，截至目前，蜜雪集团（含蜜雪冰城、幸运咖和鲜啤福鹿家）已在全球16个国家构建起广泛的门店网络，进一步巩固了其在现制饮品行业中的规模优势。

报告显示，2025年，蜜雪冰城持续打造并强化“供应链+品牌IP+门店运营”为核心的竞争力，力争实现三位一体的总成本领先。

同时，蜜雪冰城已建立覆盖全球六大洲、38个国家的严选采购网络，并持续加大在核心原料产区的布局力度，甄选优质食材，为产品品质提供源头保障。

报告期内，蜜雪冰城在四川安岳投资约1.5亿元建设柠檬供应链中心，打造约3万亩高标准柠檬示范直供基地，并配套建设冷链仓储分拣设施。项目建成后，预计年加工柠檬鲜果超2万吨，与重庆潼南的柠檬加工基地形成互补，进一步强化了公司在川渝核心柠檬产区的供应链布局。

与此同时，蜜雪集团持续深化全球农产品合作。2025年，公司与巴西出口投资促进局签署合作备忘录，计划未来数年采购巴西咖啡豆等优质农产品，总金额不低于40亿元。

此前，蜜雪集团在业绩会披露，2026年，集团规划了总额约18亿元—20亿元的战略投资，其中14亿元用于国内供应链的深度改造，鲜豆、鲜奶、鲜果将在更大范围内使用。

针对加盟商，蜜雪集团从准入开始对门店进行全链条赋能：通过标准化流程结合AI技术评估申请者，重点考察本地化运营能力，从源头管控经营风险；同时搭建覆盖建店、试营业、开业全周期的标准化服务体系，配套实时盈利分析与异常预警机制，护航门店健康经营。2025年其加盟商数量达27450位，较2024年增长30.84%。

数字化和智能化工具方面，报告显示，自2024年底起，蜜雪冰城有序推进智能出液机的测试及推广。截至报告期末，智能出液机已覆盖超13000家“蜜雪冰城”门店，其规模化推广将进一步提升门店运营效率、提升产品标准化水平、降低食品安全风险，并优化消费者体验。

在绿色运营方面，报告显示，2025年，蜜雪冰城持续在河南、重庆、广西、海南及重庆等生产基地推进光伏项目布局，推动可再生能源使用，促进能源结构绿色转型。其中，广西生产基地凭借光伏发电与绿电采购的综合举措，通过国家级零碳工厂认证（三级）。