厨房是一个不用刻意精致,但是也不用过度收纳的地方。
当一缕暖阳落在厨具上,原来平凡的日子也能被这一刻的厨房所治愈。
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我们的一日三餐都产于厨房,地方不大,用到的东西却非常多。
不论是常用的,不常用的,都会被我们收纳在橱柜里。
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厨房,它承载了一家人的幸福,更是我们入口食物的保障和第一道防线。
因此,厨房里的东西对我们的健康也起着至关重要的作用。
有很多东西在用了一段时间之后就应该及时更换,
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否则用的越久,产生的危害也就越大。
就拿咱们的老一辈人来说吧,所有的东西只要没用坏就继续用,
舍不得扔,以为这是节俭,实则却坑了自己和家人。
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今天就让我们来聊一聊关于厨房的断舍离,
如果你家厨房也有这6样东西,千万别再继续使用了。
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01.太多的塑料袋
我们总会把买菜的塑料袋攒起来当垃圾袋使用,
这样就不用再花钱去买垃圾袋了,本来以为是一种节俭的行为,
大家也很提倡,
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可是奉劝大家千万不要囤积过量的塑料袋。
这些塑料袋只能用来装垃圾,并不能用来装食物,
所以根本没必要攒的太多,
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因为每天都会买菜,获得的数量远远要超过消耗的数量。
如果大量囤积,不仅占据橱柜的空间,还会造成杂乱拥挤的现象。
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一些脏兮兮、质量不好,或者是装海鲜的袋子,放在橱柜之后,
不仅会产生难闻的异味,甚至滋生大量的细菌,
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也会污染厨房的环境。所以赶紧扔掉那些多余以及脏兮兮的袋子吧,
留下10来个,叠的整整齐齐这样多好。
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02.冰箱超过一年的冻肉
生活中很多人都喜欢囤积食物,吃不完的就把它放到冰箱里冻起来,
尤其是肉类,以为放在冰箱冷冻就能延时保质期。
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然而我们不知道的是,当肉类冷冻超过一年之后就不能再吃了。
根据《中国居民膳食指南》在保持零下18℃的冷冻情况下,
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禽畜类的冷冻肉大致保质期为4~12个月,
水产类冻肉大致保质期为2~8个月。
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冷冻时间过长的肉类,不仅营养流失,还会影响口感,甚至会滋生大量细菌,
不适合再次食用了。这些冻肉放的时间越长,危害就越大,
家里有的就赶紧扔掉吧。
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03.脱落涂层的不粘锅
相信很多人家都在使用不粘锅,因为它不会糊锅,而且特别好清洗,
对厨房小白都特别友好。
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可市面上大部分的不粘锅都是带涂层的,主体材质都是特氟龙,
上面有一层涂层,在涂层完整的情况下使用,不会有任何安全问题。
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可是在使用过程当中难免由于洗涤不当,
又或者是操作不当的原因导致涂层脱落,这样的锅具就不要再继续使用了。
很多人比较节俭,以为锅没破就可以继续使用,
殊不知涂层脱落也会析出对人体有害的物质。
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继续使用的话,就会导致重金属析出,并累积在体内,
久而久之对我们的健康造成影响。
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如果你家炒菜锅的涂层已经脱落,那就赶紧换新吧。
如果是电饭煲内胆的涂层脱落,可以在网上直接买一个适配的内胆就可以,
不用整个换锅。
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04.拼接菜板
现在有很多家庭都在使用木质菜板,可是大家在选菜板的时候一定要注意了,
千万不要买到那种拼接的材料。
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拼接菜板,并非一整块木头,行菜板的侧面就能看出来,
它由很多木头条拼接而成,说白了就是用胶粘在一起的。
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它不仅有很多缝隙,容易藏污纳垢,滋生细菌,胶水还可能释放甲醛。
这样的菜板用的时候久了,更是会积水引起发霉。
发霉之后的菜板还会滋生黄曲霉毒,它的毒性是砒霜的68倍。
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如果在人体内积累,也会导致我们的健康收到威胁。
因此我们在买木质菜板的时候,一定要买整块木头的,
而且用完菜板要保持其干燥,如果出现发霉的迹象,就要及时更换。
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05.劣质不锈钢餐具
老人一向比较节俭,买不锈钢餐具的时候也会在网上买,
可到货之后,发现不锈钢餐具非常薄,用了不久就开始发黑、生锈,甚至都漏了...
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这样的不锈钢餐具都是假不锈钢,别听商家说是304、316不锈钢,都是假的。
自古以来一分价钱一分货,几块钱买来的都是201工业级不锈钢,
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根本不符合食品级接触材质,使用中还会析出重金属物质,
对我们人体的危害是非常大的。不要贪便宜买不锈钢餐具,否则就害自己。
家里有这样劣质的不锈钢餐具,赶紧换掉。
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06.釉上彩餐具
不要以为陶瓷餐具就是安全的,那是我们不知道什么是釉上彩餐具。
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不同的餐具,价格也是不同的,那种颜色鲜艳非常好看,
但是价格却非常便宜,手摸图案的地方,
能感觉出明显的凹凸感,那就是釉上彩没错了。
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因为它没有经过高温烧纸,颜料容易脱落。
这样的餐具只适合作为技术品或者装饰品,并不适合用来吃饭。
因为颜料中含有重金属物质,析出之后全都混进我们的饭里,再被吃进肚子。
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如果家里有这样的餐具,千万不要再留着。
另外就是有缺口或者是裂痕的碗盘,
不要留着继续用了,一旦被划伤嘴角,手指,那就得不偿失了。
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总结
厨房里有些东西用的久了就需要定期跟换,又或者它本身就不安全,根本不能用来吃饭。现在我们就自查一下家里的厨房吧,出现以上几种东西,一定要及时换掉。
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