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三水这条老街,从煲仔饭到牛杂,藏着几代人的味蕾记忆

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紧跟着“粤BA”的步伐

2026年广东省城市足球超级联赛

也要来了!

佛山赛区的主场

就在三水云秀山体育场!

主场周边全是地道美食

就近就能解锁舌尖惊喜

妥妥的专属“能量补给站”


筷子街

筷子街不仅有琳琅满目的美食店铺

还有古色古香的建筑风貌

仿佛置身于一个充满烟火气的美食江湖

筷子街


筷子街曾是三水最繁华的商业街区之一

承载着几代人的记忆

位于西南老城区的核心地带

是三水中心城区发展的起点

如今,筷子街在保留传统建筑风貌的基础上

融入了现代商业元素

成为了一条

集美食、文化与休闲于一体的特色街区

漫步其中

你可以感受到浓郁的历史氛围

同时也能品尝到各种地道的美食


收好这份筷子街美食指南

从鸡煲到海鲜

从小吃到糖水

承包你对地道美食的所有想象

标记煲仔饭

在筷子街

有一家从1984年

就开始营业的标记煲仔饭


“煲仔”在粤语里是小砂锅的意思

砂锅内壁厚、保温好

能最大程度锁住食材的原汁原味

店里的煲仔饭制作讲究

生米下锅,搭配丰富配料

先以大火烧米,再用小火焖肉


排骨煲仔饭是热门之选

鲜嫩的排骨搭配粒粒分明的米饭

底部那层金黄香脆的饭焦

咬起来“嘎吱”作响

每一口都充满了浓郁的肉香和米香

让人回味无穷




地点

‍ ‍

旧街牛杂店


旧街牛杂店在筷子街

已经经营了三十几年

承载着西南两代人的回忆


店里的牛杂种类丰富

有牛筋、牛肠、牛肺等9种常见食材

这些牛杂经过长时间卤煮

无需额外酱料就十分入味


香浓的汤底、

新鲜的牛杂、入味的配菜

每次吃都停不下来




除了牛杂

店里还有自制的葛水

既有粉葛的味道,又有甘蔗的甜味

吃完美味的牛杂

再喝上一杯葛水

清爽解腻


地点

伟兴面食店


伟兴面食店从1984年开业至今

一直坚持传统手工艺制作


店里始终坚持用竹竿“摁面”

自制面条、牛腩、云吞和汤底



招牌云吞面

面条爽滑劲道,云吞皮薄馅大

汤底鲜美醇厚




这里不仅是品尝美食的地方

更是承载着一代又一代

三水街坊饮食情感与习惯的温暖所在

来上一碗热气腾腾的云吞面

感受那份浓浓的旧时回忆


‍‍

地点

沽巨鸡大排档


位于筷子街的沽巨鸡大排档

凭借复古的港风装修

和足够镬气的风味

成为年轻吃货必打卡的宵夜好去处



店里暖黄色灯光与仿马赛克瓷砖映衬

还融入了健力宝、醒狮等本土元素

充满亲切感,随手一拍都能出片




招牌胡椒鸡煲是熟客点单榜首的菜品

一开盖

浓郁的肉香与胡椒香味扑鼻而来

让人瞬间食欲大增


胡椒虾也十分出彩

每只虾都裹满胡椒

恰到好处的香辣刺激着味蕾

让人大呼过瘾



地点

功夫一家


位于人民二路的功夫一家

一到饭点就坐满了食客

清甜滋润的椰子鸡

香味浓郁的牛杂煲

每一样都让食客“食过返寻味”

其中,不少人是

奔着这里的榴莲煲鸡来的


走进店内

暖黄色的灯光营造出温馨惬意的氛围

木质的桌椅搭配淡绿色的墙面

清新又自然

让人仿佛置身于悠闲的田园小屋

墙壁上挂着一些充满生活气息的老照片

为店内增添了几分怀旧感




功夫一家的榴莲鸡堪称一绝

选用新鲜的鸡肉

肉质紧实鲜嫩

搭配上满满果肉的榴莲

真材实料,诚意十足


炖煮时

榴莲的香甜与鸡肉的鲜美完美交融

汤底金黄浓稠

香气扑鼻


喝上一口汤

浓郁的榴莲味率先冲击味蕾

随后是鸡肉的醇厚鲜香

层次丰富

鸡肉吸收了榴莲的香甜

吃起来鲜嫩多汁,丝毫没有油腻感

地点

淘金Coffe&Cocktails Bar



淘金Coffe&Cocktails Bar

藏身于筷子街

别看门面不大

推门而入却别有洞天




店内中岛吧台充满西式复古风情

下午阳光透过窗户洒进来

二楼靠窗位置最是惬意



这里不仅环境迷人

美食美酒也独具魅力

酒水种类丰富

精心调制的鸡尾酒口感层次丰富





地点

大C柠檬茶室


大C柠檬茶室

拥有整整三层空间


一层室内的月球背景墙

是热门打卡点




点上一杯招牌柠檬茶

清爽解腻,惬意十足




‍‍‍‍

地点

带着球票和胃口

约上家人朋友

来云秀山为佛山队呐喊助威!

来源:“水韵西南 三江上城”

编辑:佛山新闻网 严婉明

审校:宋扬、罗旭仪、麦丽敏、朱广晖

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