谷雨不养阳，一年都白忙！牢记：吃3样忌3样，疏肝养阳，健康迎夏

《月令七十二候集解》中有解释：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也”，这个时节里天气变得温和，雨水增多，滋润万物，谷物类作物在这样的气候中迅速生长，为夏收做准备。而谷雨也正是由“雨生百谷”而来。

其实除了反映农耕意义，节气更具现代意义，如同养生时间表一般，指导着我们适应气候的变换。《黄帝内经》中提到“春夏养阳”的观念，谷雨时处春末，此时阳气依然处于升发的阶段，而这段时间又是为夏日打基础，在此关键的过渡时期，注意养阳，使之充盛，有助于顺利迎夏，所以说“谷雨不养阳，一年都白忙”。而养阳体现在饮食以及生活起居多方面，所以届时需要牢记：吃3样，忌3样，疏肝养阳，健康迎夏，下面就来看看具体内容吧~

吃3样

小葱，在我们老家，春鲜之中一定不能少了小葱，这种越冬的蔬菜现在正是郁郁葱葱的时候。清新翠绿，且富含维C，纤维素，硒，硫化物等，有益于抗炎抗氧化，健脾理气，提升抵抗力等。这时候用它炒鸡蛋，不用放其他调味料就特香。

1、一把新鲜的小葱，摘一摘，清洗好了，把水控控，切成小段。

2、其放到大碗里边，打两三个鸡蛋，少许盐，然后搅匀。

3、锅热放油，均匀热透后，混合物倒里边开始炒，凝固成块后，出锅上桌。

毛豆，豆类也是天然的“养阳佳品”，而这个时节各种新鲜的豆类陆续上市，清爽脆嫩，营养多样，帮助我们梳理肝气，促进代谢排毒，强壮骨骼等。最常见的便是毛豆，炒肉吃又香又营养。

1、新鲜的毛豆，分别剥出来，清水冲两遍，沥干待用。一到两朵香菇，切成小丁。

2、瘦肉中要带点肥的，都切成小颗粒。起锅淋油，肉倒里边，扒拉散后，淋一点酱油，蚝油，迅速炒上色。

3、接着把香菇放里边，与肉一起炒炒，变软后放毛豆，继续炒匀后，加强蒜粒，焖一会儿。

4、豆类务必焖熟，最后补点盐，一点彩椒丁，在里边炒匀即可装盘出锅。

鸭肉，这个时节温度与湿气都在上升，多喝些汤汤水水，补充水分，也帮我们补充营养。鸭肉可以吃起来，其清润不燥，滋补好吸收，搭配山药煮汤喝十分经典，帮助我们健脾祛湿，保护免疫力。

1、大约半只的老鸭，切得小一些，脂肪可以清理掉，仔细洗洗。山药洗好去掉皮，切长段。

2、在锅里添上宽水，鸭肉先倒里边，大火煮透后捞起来。

3、重新来炖，锅里添上水，鸭肉下锅，丢些姜片，沙参，先炖一小时。山药放里边，与之搅拌匀，继续小火炖半钟头，最后撒盐，枸杞，咕嘟两分钟关火。

忌3样

忌吃冷食，天气越来越暖和，而到晴天正午的时候，甚至有明显的炎热之感。那么有的人便忍不住要开始吃冷饮雪糕这些了。其实现在的热还是浮于表面的，我们的内在还比较凉，这时候若是去吃冷食，则会让寒气进入体内，损伤阳气，也会让脾胃不适，引起肠胃消化不良，腹泻等，所以想吃冷食还要等等。

忌大量运动，春天里万物繁荣，绽放活力，人们也喜欢在这个时节里去动一动，当然适度的运动可以帮助我们锻炼体质，也调节情绪，赶走“阴郁”，是对身心的放松与调整。不过运动要注意把握好度，不要持续运动太久，尤其是大汗淋漓，会让体力持续消耗，流失津液，削弱阳气。而且在运动的时候，也要避免吹冷风，这时候很容易感冒。

忌刷手机晚睡，如今手机已经成为生活必备，人们无时无处都在刷，从中获取各种信息。而到了晚睡，躺倒床上，人们也习惯先刷刷手机，不知不觉就到了深夜。这样势必会影响休息，睡眠不足，身体各处都处于疲惫的状态，则不利于阳气的恢复和保护。到来第二天会让人感到乏力没精神，同时也会在无形中削弱抵抗力。所以晚上一定要注意早点睡，避免晚睡熬夜等行为，养足体力和精力，体质自然好。

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