明日谷雨，牢记：1要躲，2不去，吃3样，忌2事，为迎接夏天做准备

　　老话说“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨一到，气温彻底回升，雨水也渐渐多了起来，正是“雨生百谷”的好时节。谷雨，源自“雨生百谷”，是二十四节气里的第六个节气，也是春季的收尾之节。此时降水明显增多，田地里的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，自古就有“谷雨前后，种瓜点豆”的农谚。从古至今，谷雨这天都有着不少老祖宗传下来的民俗讲究，顺应天时的规矩里，全是护佑家人平安的生活智慧。

　　明日谷雨，牢记：1要躲，2不去，吃3样，忌2事，不忘老传统，祈福纳祥，全家平安顺遂入夏天!

　　1要躲：躲寒湿之邪

　　谷雨最大的特点就是雨水多、湿气重，加上早晚温差依旧不小，雨后的寒气混着湿气，是最伤身体阳气的。这时候一定要躲着寒湿走，早晚出门记得给老人孩子添件薄外套，不要露腰、露脚踝，更不要淋雨后不及时换干衣服。尤其是体质偏弱的老人和正在长身体的孩子，躲好寒湿，才能护住阳气，不被春末的邪气缠上，入夏不乏力、不闹病。

　　2不去：这两个地方别久待

　　不去潮湿低洼的地方久待

　　谷雨前后雨水频繁，河边、湖边、低洼的树荫下、阴暗不通风的地下室，都是湿气最重的地方。这些地方的湿邪最容易侵入人体，久待容易导致关节酸痛、身体沉重，还会伤脾胃，不管是散步还是遛娃，都尽量避开这些地方，选向阳、通风的开阔场地。

　　不去密闭拥挤的公共场所久待

　　春末气温回升，病菌、细菌活跃，密闭不通风的商场、集市、拥挤的室内场馆，空气流通差，很容易传播呼吸道病菌。老人和孩子免疫力偏弱，尽量少去这类人挤人的密闭场所，减少中招的风险，安安稳稳度过春末换季。

　　忌2事：这两件事千万别做

　　忌过早贪凉食、露体

　　谷雨虽然气温升高，但阳气还没完全稳固，这时候最忌讳过早贪凉。不要急着给家人吃冰饮、冰西瓜、生冷凉菜，也不要过早给孩子穿露脐装、露脚踝的裤子。贪凉会直接损伤脾胃阳气，导致入夏后食欲不振、腹泻、浑身乏力，护住脾胃阳气，才能一夏天都有好胃口、好身体。

　　忌熬夜耗损阳气

　　老话说“春养肝，夏养心”，谷雨是春末养肝的最后关口，熬夜最伤肝、也最耗阳气。这时候依旧要坚持早睡不熬夜，尽量晚上11点前入睡，不要刷手机、熬夜追剧。熬夜耗损的阳气，入夏后很难补回来，还会导致白天犯懒、没精神、注意力不集中，尤其是上学的孩子，更要规律作息，护住阳气，才能精力充沛。

　　吃3样：

　　香椿炒鸡蛋

　　【材料】

　　鲜嫩香椿、鸡蛋、葱花、盐

　　【做法】

　　1、香椿清洗干净，开水下锅焯水30秒，去掉多余的亚硝酸盐，捞出过凉水，挤干水分后切成碎末备用。

　　2、碗中打入4个鸡蛋，加少许盐、一勺清水，搅打至蛋液起泡沫，倒入香椿碎、葱花，搅拌均匀。

　　3、锅里热油，油热后倒入香椿蛋液，小火慢煎，待底部定型后，轻轻翻炒至鸡蛋全熟，即可出锅。

　　豌豆炒虾仁

　　【材料】

　　新鲜虾仁、鲜豌豆、胡萝卜、葱姜

　　【做法】

　　1、虾仁清洗干净，开背去虾线，加少许盐、半勺料酒、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟，胡萝卜去皮切小丁备用。

　　2、锅里烧开水，加少许盐和油，倒入豌豆、胡萝卜丁，焯水1分钟，捞出沥干水分备用。

　　3、锅里热油，下葱姜爆香，倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色卷曲，盛出备用。

　　4、锅里留底油，倒入豌豆、胡萝卜丁翻炒几下，再倒回虾仁，加1勺生抽、少许盐，快速翻炒均匀，即可出锅。

　　山药冬瓜排骨汤

　　【材料】

　　猪排骨、铁棍山药、冬瓜、姜片、葱花、盐、料酒

　　【做法】

　　1、排骨清洗干净，冷水下锅，加姜片、半勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净备用。

　　2、砂锅里倒入足量温水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火，慢炖30分钟。

　　3、山药去皮清洗干净，切滚刀块，冬瓜去皮去瓤，清洗干净切厚块，倒入砂锅中，继续小火慢炖20分钟。

　　4、炖到食材全熟、排骨软烂，加适量盐调味，撒上葱花，即可关火盛出。