素食者的天堂：Chipotle碗中的高蛋白选择！

在快餐店找到素食餐点曾经是个挑战，但现在有了一些不错的选择。Chipotle的墨西哥卷饼碗完全可以自定义，这样你就能得到自己想要的，而不是不想要的。虽然你可以从菜单上点一些预先组合好的碗，比如高蛋白、低卡路里的阿多波鸡肉碗，但对于无肉碗并没有这样的选择，所以你需要自己来组合。好消息是，如果你通过应用程序或网站下单的话，你可以准确看到你添加到碗中的每个项目的蛋白质含量。但别担心，我们会给你提供最高蛋白质的素食订单，这样你就可以直接放进去，享用你的餐点。

蛋白质含量最高的素食选项是一个包含sofritas（Chipotle的植物性蛋白选项，含有8克蛋白质）、白米或糙米（每份均含有4克蛋白质）以及黑豆或斑豆（每份均提供8克蛋白质）的碗。然后可以添加红色chimichurri作为配料（如果限时酱料仍然可用）（1克蛋白质）、鳄梨酱（2克蛋白质）、烤辣椒玉米莎莎（3克蛋白质）、酸奶油（2克蛋白质）、法式炒蔬菜（1克蛋白质）、奶酪（6克蛋白质）和白干酪（5克蛋白质）。这个组合的蛋白质总量将达到40克。如果你想把你的素食餐点变成纯素，你需要去掉酸奶油、奶酪和白干酪，这样会得到一个含有27克蛋白质的卷饼碗。

根据您的目标定制蛋白质丰富的碗

如果您正在进行低热量、低脂肪或低碳水化合物的饮食，这种配料丰富的碗可能不是最好的选择。这个碗的热量是1350卡路里，脂肪含量是89克，碳水化合物含量是115克。您可以根据自己的目标选择配料，从而大幅降低这些数值。例如，如果您只保留法式煎蔬菜，省去其他所有配料，这样这个无肉碗的热量就只有510卡路里，脂肪16克，碳水化合物71克，蛋白质21克。您还可以通过一些简单的方法进一步增加蛋白质含量。

您可能会发现点餐时有不同的份量选择。点更大份量的餐点是让您无肉的Chipotle卷饼碗蛋白质最多的简单方法。您可以把sofritas加倍，增加8克蛋白质；额外点米饭可以增加4克蛋白质，或者额外点豆类也能增加8克蛋白质。这样一来，原始碗的总蛋白质含量就达到了60克。您还可以通过加一些额外的配料来进一步增加蛋白质。只有红色香菜酱、鳄梨酱和白干酪没有这个选项。不过，您可以额外点烤辣椒玉米莎莎、酸奶油、法吉塔蔬菜和奶酪。这些额外的配料能为您的卷饼碗增加12克蛋白质。那么，所有这些加起来的总蛋白质含量是多少呢？竟然有72克！在享用这顿高蛋白餐时，不妨看看一些关于Chipotle的有趣小知识。