辽宁
以前，经常听一些种蔬菜的老农在讨论，一个品种，一个小家庭种多少棵蔬菜就基本覆盖有的吃啦。当时我听了很诧异，认为何必计算得这么精准？
春季的蔬菜和冬天缓慢生长不一样，蔬菜到了春季，生花长籽一批批地变老，几天时间下来，齐刷刷的变老？
今年3月10日，当隔壁沈根荣站在我菜地上一揄挪说:你种这么多包菜和多头菜，肯定吃不完，种多了浪费劳力不算，还要浪费肥料钱？
我看有些人在腌咸菜，灵机一动，我也可以学着腌一些。咸菜酸酸脆脆，吃起来比刚在地里割来的菜下饭。
腌制咸菜要缸或甏，这些老物件以前家里有很多，但经过两次搬家，家里人都认为这些物件碍眼碍事嫌其丑。
我怀着惜罪过心理，抢出了一个小缸一个小甏。其余的都没有从村子老屋搬出来。
我在3月20日左右先腌了一甏芥菜。本想把几十棵多头菜晾干也腌起来。结果给一位女邻居打了退堂鼓，她说:“你一个人吃不了这么多咸菜，腌好了，也就是浪费一点盐”。
想想也是，结果几十棵多头菜就扔在地里让它烂了。
4月15日，眼看一批包菜也老了，我除了先前送给别人的10棵包菜。我把剩在菜地里的12棵包菜全部砍下来，摘掉老叶只剩芯，将包菜芯腌制进以前购买的大玻璃瓶里。
眼下，就是抓紧时间吃莴笋。4月15日，我砍了4个莴笋送给同事老邓，老邓今天跟我说:“你种得莴笋我切丝烧后我一股浓浓的清香味，在农贸市场买得没有香味”。
估计自己种得味道纯真点？
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