受东莞街坊欢迎的榴莲要来了！好吃的榴莲该怎么挑？

4月中旬

泰国、马来西亚等东南亚国家

榴莲迎来集中上市期

依托中老铁路高效便捷的运输优势

中国消费者得以快速品尝到

来自东南亚的水果

受很多街坊欢迎的榴莲要来了

人间四月芳菲天，不可辜负的除了明媚好春光，还有那些当季限定的美味，泰国进口榴莲。

要论哪个品种的榴莲最好吃，很有争议。有人喜欢猫山王，有人喜欢金枕，有的人喜欢甲仑。

猫山王可以说是所有榴莲控的终极目标。而托曼尼被公认口感味道、品种特征神似马来西亚猫山王，被大家称为「小猫山」的榴莲。

托曼长得比较长圆，底部尖尖有明显五角星，果刺细而密，肉瓣较均匀，个头不大，非常适合家庭吃~

泰国托曼尼榴莲又名玲珑榴莲，属于中小果型，普遍单果重量在1-2公斤，它被称为榴莲中的爱马仕。

因为产量有限，每年仅有少量出口，赏味期也比较短！而每年的4-7月正是泰国鲜榴莲盛产的季节，现在品尝刚好合适！

托曼尼个头比普通泰国金枕要小一些！ 但是成熟之后榴莲香味更浓郁，尽显榴莲天花板的诱惑。

托曼尼是近来年进入国内的新品种，它由大名鼎鼎的猫山王D197和泰国初代甲仑榴莲杂交而成。

猫山王D197的果皮多为绿色椭圆形，果肉色泽金黄而明亮，口感细腻，甜度高，吃后香气久久停留在口中，无限回味。托曼尼榴莲则继承了它的这些优良传统。

剥开榴莲壳，里面是肉眼可见嫩滑诱人的果肉，越成熟香气越浓，果肉像芝士一样顺滑，回味的香甜让人榴莲忘返。

托曼尼的果肉呈姜黄色，比同期上线的甲仑还要黄一些。 但它有个同甲仑榴莲一样的缺点，就是果核较大。

托曼尼比猫山王果核大，比甲仑果核小。但口感浓郁热烈，果肉更加绵软，似猫山王的口感。

入口一刹那就能感受到它的高甜，榴莲气味浓郁，似猫山王入口时的那种强烈冲击感受。

托曼尼来自高品质榴莲主产区的泰国东部， 而且为10年以上的老树果，果肉更加完整饱满，口感也更加香甜软糯。

丝丝顺滑的榴莲肉，甚至可以用勺子挖着吃。入口后慢慢化开，冰激凌般绵滑的浓香阵阵袭来，一大口接一大口，这才叫满足！过瘾！

吃不完的榴莲果肉，还可以直接放冰箱冷冻保存。直接就是一整颗香甜爽滑的榴莲冰淇淋了。

怎样才能挑到好吃的榴莲？

看外形

形状：选圆润饱满的“木瓜形”，避免尖刺突兀的“长条形”（果肉较少）；

裂口：轻微裂口（约1指宽）为佳，完全开裂易滋生细菌。

捏尖刺

用拇指和食指捏相邻尖刺，若能轻松靠拢，说明果肉成熟；若坚硬难捏，则需继续催熟。

闻气味

成熟榴莲散发浓郁果香，若有酒精味则已过熟，青草味则未熟透。

摇一摇

轻轻晃动榴莲，若能听到果肉晃动声，表明果核与果肉分离，口感更绵密。

避坑指南：避免选择果柄干枯、果壳发黑的榴莲，这类果实可能已变质。

泰国榴莲托曼尼金黄饱满 一口爱上！

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“泰国小猫山王”口感软糯香甜

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