江西南城：因地制宜打造中医药产业链

春日里的徐家镇排头村，中药材种苗繁育基地一片繁忙，农户们正抢抓时机，翻土、挖沟、施肥，为新一年的药材种植精心育苗。这热火朝天的场景正是江西省抚州市南城县依托深厚中医药文化底蕴，因地制宜打造全产业链的生动缩影。

作为重要的中医药文化发源地，南城县的药业发展绵延数千年，如今，当地立足这一独特的文化优势与产业基础，正推动中医药产业向特色化、集群化迈进

近三年来，在政策引导与技术驱动的双重作用下，南城县中药材种植规模稳步扩张。全县划定6.9万余亩道地药材种植区，培育枳壳、黄精等多种药材，总面积从2023年的1.25万亩增至2024年峰值6.291万亩，2025年稳定在2.74万亩，实现翻倍增长。

政府大力推广药食同源品种，白莲、淮山异军突起。2025年，仅白莲种植面积就达2.44万亩，占全县总面积近九成，与淮山构成核心支柱；而枳壳等传统道地品种则优化调整至三百余亩。在种植模式上，农技部门积极推行生态种植，为黄精、草珊瑚等林下经济提供全程指导，并通过仿野生种植技术培训提高药材品质。更值得一提的是，南城县充分发挥本地老药工的经验优势，组织他们下地指导，确保种植技艺的代际传承，使上游原材料与下游企业的质量需求高度契合。

南城县以龙头企业为牵引，推动传统技艺与现代产业深度融合。以江西中和医药为龙头，建昌帮药业将国家级非遗“建昌帮中药炮制技艺”与现代生产管理相结合，开发出系列特色产品。

在科研创新方面，全县构建了多层次研发平台集群，包括省级“海智计划”工作站，省级产业技术创新战略联盟，以及多个市县级博士产研站与工程技术中心，聚焦智慧药房、绿色提取、良种繁育等关键环节。这些平台与江西中医药大学、南昌大学等高校紧密合作，近三年成功实施“新香1号”良种选育、炆制黄精工艺标准化、智慧药房建设、中药材区块链溯源等十余个产学研项目，累计投入研发经费近5000万元。多数项目已完成转化，形成多项专利、标准及新产品，年带动相关产值超2亿元。

同时，非遗保护与活化利用成效显著。当地不仅完成了64项“建昌帮”包制工艺的视频化、参数化数字建档，还通过传承工作室、非遗展示中心及年均40场传习研学活动实现活态传承，成功开发出即食炆黄精等系列产品。与之相关的“旴江医学诊疗技法”和“南城药膳制作技艺”也得到系统性挖掘，通过临床验证、养生讲座等方式进行推广。

产业发展，人才为基。南城县构建了完善的三级中医药服务网络：县中医院拥有百余人专业队伍，依托2个国家级基层名老中医工作室及多个市县级名中医工作室，系统开展师承教育，年均培养青年医师十余名，年门诊服务量超2.3万人次。

在产业人才端，中医药生产企业积极传承“建昌帮”炮制技艺。同时，政企积极与抚州医药学院等院校合作开设特色课程，将传统技艺纳入课程体系，实现了从“师傅带徒”到“院校教育”的双轨并行。

从田间地头的规范种植，到科研平台的创新转化，再到人才梯队的系统培育，南城县正凭借其独特的历史文化底蕴与精准的现代产业政策，走出一条古为今用、因地制宜的中医药产业链发展之路。

来源：江西晨报

编辑：冯智志