广西
近日，重庆的李女士经历了一场午夜惊魂。因睡前烧水忘关火，锅具在燃气灶上通宵干烧近8小时。次日清晨，她被浓烈的焦糊味呛醒，冲进厨房时被眼前景象吓得腿软：锅体烧得漆黑变形，油烟机面板被高温烤化，灶台一片狼藉。万幸的是，电路及时跳闸且未引燃周边物品，才未酿成火灾，但这“侥幸”的代价是整套厨具报废。
干烧8小时，厨房变“熔炉”
这并非孤例。类似险情在浙江宁波、江西赣州等地频频上演。当事人往往因“太累了先躺会”或“出门办个急事”，将“人走火熄”的铁律抛之脑后。数据显示，厨房干烧仅需3-5分钟高温即可引燃抽油烟机内油垢，若遇窗帘、橱柜等可燃物，火势会瞬间吞噬全屋。李女士家的油烟机被烤化，正是高温长时间炙烤的典型后果，离全面起火仅一步之遥。
侥幸心理是最大的隐患
“我就眯一会儿”“水烧干了自己会熄”……这些侥幸念头是家庭火灾的元凶。消防部门反复强调：厨房用火必须做到“人离火灭”。尤其是夜间或疲惫时，切勿启动长时间烹饪任务。建议养成“双检”习惯：睡前不仅检查门窗，更要亲手关闭燃气总阀；若记性不佳，可利用手机闹钟强制提醒，杜绝“烧着烧着就忘了”的悲剧。
李女士的遭遇是警钟。厨房烟火气最抚人心，但也最易“翻脸”。别让一次困倦的疏忽
，烧掉我们安身立命的家。
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