上海
“我很喜欢中国菜，尤其是番茄炒蛋。”10岁的德国小朋友露（Lou）用流利的中文说道。虽然她觉得自己包的饺子“不太好看”，但对这次与中国伙伴一起动手制作美食的体验，让她觉得“非常有趣”。
这一幕，正发生在4月15日上海德国学校的厨艺交流活动中。今年正值上海与德国汉堡缔结友好城市40周年，汉堡市议长费特女士率汉堡议会代表团访问上海，并走进校园，与中德两国师生共同参与一场融合歌声与美食的交流活动。
汉堡青少年访问上海
“在这个常常强调差异的时代，孩子们却向我们展示，以开放与真诚去认识彼此，其实可以很自然。”上海德国学校小学部校长弗兰科·米凯利（Franko Micheli）在致辞中表示。今年学校艺术比赛以“桥梁”为主题，而当下的交流正是一次生动的实践——在人与人之间、文化与文化之间搭建真实的连接。
作为活动的重要组成部分，中德学生还共同参与了厨艺体验。包饺子、制作德国苹果卷等环节，让孩子们在动手协作中加深了解。来自上外—黄浦外国语小学的学生王龄萱表示，“能和德国朋友一起制作中德美食非常开心，是很新奇的体验”。一旁的德国学生劳伦斯（Laurens）则兴奋地说，自己最喜欢中国的小笼包和饺子。
上外—黄浦外国语小学副校长倪鸿幸介绍，两校已建立20余年姐妹校关系，长期保持互访与交流。“过去更多停留在课程和活动层面，这次是一次更深入的合作。”她表示，通过共同完成演出与体验项目，孩子们不仅加深了彼此的友谊，也对“城市之间的联系”有了更直观的认识，这将成为他们成长中难忘的一段经历。
汉堡青少年学着包饺子
汉堡市议长费特女士表示，当前世界环境下，各方更需要彼此支持与合作。她以企业合作为例指出，汉堡与中国企业之间的互动是双边合作的成功典范，其基础在于长期的互信与相互尊重。“合作伙伴关系需要长期坚持，而不是一次性的访问。”她说。
谈及年轻一代，她认为，当今青年面对的问题较过去更加多元复杂，但也拥有更多工具与机遇。“在社交媒体等平台的帮助下，他们能够找到自己的方向，并建立更紧密的联系。”
费特女士还指出，上海与汉堡始终保持着良好的互动关系。尽管两座城市规模差异明显，但经贸往来与双向投资持续深化。上海对汉堡港的投资，对欧洲具有重要意义。在全球格局不断变化的背景下，双方正共同探索新的发展路径，在信息技术等领域深化合作，实现互利共赢。
原标题：《汉堡青少年访上海，美食为媒共庆友城四十载》
栏目编辑：顾莹颖
本文作者：新民晚报 李一能 实习生 陈子悦
题图来源：陈子悦 摄
图片来源：陈子悦 摄
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