硬折扣零售模式“鼻祖”：深耕中国市场七年，已开出100家门店

这两年，零售圈最火的关键词早已不是“新零售”，而是硬折扣（Hard Discount）。这是一种以长期低价、优质商品、高质价比为核心的零售模式，既区别于传统超市阶段性、临时性的“特价促销”，也不同于依赖临期、尾货的“软折扣”业态，而是通过精简SKU、重构供应链、压缩冗余中间环节、全面优化运营效率，从而实现可持续的日常低价，让消费者享受物超所值的购物体验，用更少的支出买到更实在、更放心的日常商品。

智研咨询发布的报告显示，折扣零售是近年来中国零售业增长最快的赛道，2025年市场规模已达2.28万亿元。已涌现出零食很忙、赵一鸣零食、好想来等量贩零食店，乐尔乐自、爱折扣、条码批发部等“硬折扣”超市品牌，盒马（超盒算NB）、美团（快乐猴）、京东（京东折扣超市）、物美（物美超值）、中百集团等也纷纷进行布局。

奥乐齐（ALDI）是硬折扣模式的开创者和引领者。其前身可追溯至1913年，阿尔布雷希特夫妇在德国北莱茵-威斯特法伦州埃森市开的一家食品杂货铺。品牌名分别取自家族姓氏Albrecht与英文Discount（折扣）的前两个字母，意为“阿尔布雷希特家族经营的平价折扣商店”。

1948年，卡尔・阿尔布雷希特（Karl Albrecht）和西奥·・阿尔布雷希特（Theo Albrecht）接手家族生意。上世纪60年代初，由于兄弟俩在经营理念上产生分歧，公司被拆分为ALDI Süd（南集团）与ALDI Nord（北集团）。值得一提的是，尽管双方独立运营，但仍统一沿用ALDI核心品牌标识。

如今，奥乐齐已在全球四大洲19个国家开设超过1.3万家门店。根据德勤发布的《2025全球零售力量》研究报告显示，奥乐齐上升2位排名第七，2023财年零售收入达到1236.08亿美元（约合人民币8426亿元）。

根据《2026胡润全球富豪榜》显示，小西奥·阿尔布雷希特（西奥的儿子）、芭贝塔·阿尔布雷希特（西奥的遗孀）及其家族财富均为575亿元，同比增长2%，并列排在榜单第493位。

2019年6月7日，奥乐齐正式进入中国线下市场，在上海静安和闵行开设两家门店。接下来的几年间，持续深耕上海市场，门店遍布16个区。去年4月19日，首次向上海以外区域扩张，苏州方洲邻里中心及无锡圆融广场正式开业。同年9月27日，常州首店——钟楼吾悦国际广场店开业。

2026年1月24日，南京四店同开。3月21日，镇江两店齐开。至此，奥乐齐在中国市场门店数量达到100家，形成“以上海为核心、辐射长三角”的网络布局（上海74家，江苏16家）。

2025年9月，位于普洛斯上海新西北物流园的华东区域配送中心正式投运，可全面覆盖上海、江苏及浙江部分区域。此外，奥乐齐在浙江嘉兴设立生鲜直采基地，超过80%的商品来自本土供应商，生鲜直供比例超95%。

奥乐齐中国的在售SKU大概在2000个左右，每季度会更新其中三分之一的商品。明确“社区店”定位，选址贴近城市成熟社区或地铁口，提供超60个SKU的即食热餐，增强用户粘性。

其自有品牌占比超过90%，这一比例远远高于Costco（开市客）的30%-40%，山姆的20%-30%。截至目前，已累计推出14个自有品牌，包括聚焦高质价比日常所需的“超值”系列、主打新鲜食材的“Marketplace”、主打优质食材与美味的“GOURMET美食家”系列、基于健康消费趋势洞察的“有机”“GOOD LIFE好生活”等，覆盖一日三餐日常所需。

奥乐齐坚持零会员费，并精准洞察中国现代家庭结构和需求，量身打造“小包装也低价”的商品。每到一座新城市，还会提供多款具有本地化特色的产品，比如上海熏鱼、南京金陵盐水鸭、苏州蟹粉拌面等。

奥乐齐喊出了“好品质，够低价”的口号，截至2025年，已有超700款产品实现长期降价，最高降幅达45%，其中600余个SKU价格低至9.9元及以下，比如9.9元的52度纯粮白酒、7.5元的950mL鲜牛奶、3.9元的卫生巾等。

在3月26日奥乐齐首届中国合作伙伴大会上，奥乐齐中国CEO陈佳宣布，2026年计划新增超50家门店，加速区域拓展，继续践行硬折扣模式。根据媒体报道，位于江都金鹰新城市购物中心的扬州首店预计春夏季正式开业；下半年将进入杭州市场，首店落定杭州翎湖万达广场。