山东省肉类协会深入德慧调研共谋产业升级

——山东省肉类协会赵晓丹会长一行莅临青岛德慧海洋生物科技有限公司调研指导

近日，山东省肉类协会会长赵晓丹、秘书长许琛、主任王楠一行莅临青岛德慧海洋生物科技有限公司调研指导。青岛德慧公司董事长杨松涛携管理团队热情接待，双方就行业发展、企业转型升级、技术创新及产业链协同等议题进行了深入交流。

三十年深耕，铸就“食用胶专家”

调研期间，山东肉协赵晓丹会长一行实地参观了德慧产品展厅及研发实验室，详细了解了公司的发展历程、产品结构、技术创新及市场布局。

杨松涛董事长介绍，青岛德慧始创于1996年，以蓝色经济为导向，专注天然食用胶、植物胶的研发、生产和销售，已发展成为国家高新技术企业、山东省专精特新企业。凭借近三十年的技术积累，德慧被业内誉为“食用胶专家”，产品涵盖卡拉胶、琼脂、魔芋胶、亚麻籽胶、复配增稠剂等多个品种，广泛应用于肉制品、制药、日化等领域。

值得一提的是，为适应预制食材给中国食品工业带来的巨大变革，德慧正努力向下游市场渗透，提升服务能力，由质构解决方案向整体解决方案迈进。

数字化赋能，高质量发展成果显著

在数字化转型方面，德慧已获得“两化融合管理体系评定证书”，并获评“青岛市互联网工业认定项目自动化生产线”。公司系统性导入ERP、CRM、OA等管理系统，实现从供应链到客户服务的全流程数据联通与智能决策。

在科技创新方面，公司研发中心配备100余台精密设备，实验仪器原值超2000万元。公司拥有23项专利、296项知识产权，其中“低温速溶琼脂”等国家发明专利解决了行业应用痛点。公司还与中科院海洋所、青岛科技大学等科研院所建立了紧密的产学研合作。

在质量管控方面，德慧率先通过ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HALAL清真认证、有机产品认证等多项国际国内认证，为产品质量稳定提供有力保障。

清洁标签引领，助力肉制品行业提质增效

作为山东省肉类协会副会长单位，德慧始终以“质构”技术为核心护城河，围绕清洁标签、创新质构等领域持续突破。公司推出的亚麻籽粉系列产品，兼具强保水保油性与乳化稳定性，契合“无添加负担”的消费趋势，为肉制品企业破解原料控制、品质稳定等痛点提供了天然、清洁的整体解决方案。

在营销模式创新方面，德慧从传统销售到“五位一体”营销模式，再到以客户价值为核心的“铁三角”营销模式，持续提升服务水平。公司将于2026年正式启动阿米巴经营管理模式，进一步激发组织活力，实现“人人都是经营者”。

直面挑战，共谋行业发展

座谈中，德慧也提出了企业在发展中遇到的主要问题，包括原材料价格波动、市场竞争加剧、下游行业转型升级带来的新需求以及专业人才引进难等。公司希望协会在科研对接、标杆企业参观、行业技术论坛、专业技术培训、产业链对接交流会、政策解读宣贯以及国际业务拓展等方面给予更多支持。

协会肯定成绩，赋能产业发展

赵晓丹会长对德慧三十年来深耕天然食用胶领域所取得的成绩给予高度评价。他表示，德慧作为海洋生物多糖领域的领军企业，在科技创新、数字化转型、清洁标签产品开发等方面走在了行业前列，为山东肉类产业高质量发展提供了有力支撑。协会将充分发挥桥梁纽带作用，通过组织标杆观摩、产业链对接、国际展会参展等多种方式，助力会员企业破解发展难题，加强协会各会员单位间的销售内循环，共同推动山东肉类产业提质增效、协同发展。

许琛秘书长介绍了协会近期在行业标准制定、技术培训、展会组织等方面的工作计划，并表示将积极对接德慧提出的各项需求，切实为企业做好服务。

三十而立再出发，积极融入区域协作

2026年正值德慧成立三十周年。杨松涛董事长表示，公司已开启以变革为主题的三年规划，秉持“以奋斗者为本，以价值创造者为尊”的核心理念，全面导入阿米巴自主经营体，开启下一个三十年的新征程。在东西协作与鲁渝合作方面，公司明确表示目前可以积极参与相关项目，愿意发挥自身在食品添加剂和天然配料领域的技术优势，为区域产业协作贡献力量。

发起“食品创新网”，让食品开发不再难

作为“食品创新网”的核心发起人，德慧正顺应中国食品工业的巨大变革趋势，积极整合产业链上下游资源，致力于为行业食品研发提供有力支撑。杨松涛董事长在座谈中提出了德慧的全新理念——“让食品开发不再难”，并希望得到省肉类协会的大力支持。这一理念的提出，标志着德慧从单一的产品供应商向行业赋能平台迈出了重要一步，未来将在技术共享、研发协同、资源整合等方面为会员企业创造更大价值。

此次调研活动进一步深化了山东省肉类协会与德慧的沟通联系，为双方后续在技术交流、产业对接、标准共建、平台合作等方面的协同奠定了坚实基础。德慧将继续以“守护人类美好生活”为使命，致力于成为优质功能食品配料与产品开发创新赋能的引领者。