消费者对“打包费”的不满由来已久。
早在央视曝光前,已有人遭遇类似困扰:安徽合肥一位主播购买68元的麻辣串,竟被收取23元打包费,骑手送达时仅用塑料袋简单包装,令其火冒三丈。
主播前往实体店质问,却意外发现后厨卫生状况堪忧,蔬菜甚至未清洗。
面对质疑,商家解释称“详情页已注明菜价每串下降1.4元,每串包装费加1元”,实则是让顾客每串享受0.4元优惠。这种精明的说辞刻意回避核心问题——若要求商家将每串单独包装,对方显然不会同意。
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23元的打包费,足以额外点一份馄饨、蒸饺甚至鸡腿。有博主花25元购买早餐,打包费占比近五分之一,到手后却全是塑料袋,豆浆未装杯、鸡排仅用纸袋包裹,毫无保温措施。河南网友更吐槽“打包费与主食同价”,麻辣烫爱好者心碎不已——选口味竟也需额外付费。
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众所周知,麻辣烫无论点多少食材均置于同一塑料盒中,但选择口味时却需单独收费。
过去仅象征性标价0.1元,如今却染上“坏风气”:8元的番茄锅底、7元的麻辣锅底,与线上平台如出一辙。顾客若稍显强硬,商家甚至会以“未纳入必选项”为由,将水煮菜辣度调至离谱程度。
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外卖平台减免配送费、包装费后,又通过其他名目加回;开通会员后,优惠形同虚设。究其根本,外卖平台抽成高昂,商家不愿亏本,只能从其他项目挽回损失。遇到较真顾客,便以“成本”搪塞。毕竟维权案例多集中于网络,线下投诉流程繁琐,鲜有人真正较劲。
并非为商家开脱,当消费者埋怨打包费高低不一时,真正的始作俑者却完美隐身。
去年的“外卖大战”中,消费者确实享受过红利。
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外卖平台赚得盆满钵满,如同“和稀泥”般平衡各方利益——平台、商家、骑手、用户,里外通吃。即便推出优惠减免,也多为商家承担大头,平台象征性出小头。舆论发酵或央视曝光后,平台才火速整改、退款。
若非三家平台垄断导致餐饮从业者别无选择,商家本不必依赖外卖平台,更不会通过打包费弥补损失。设置一两元打包费时,消费者未太在意,但行业内集体效仿后,问题便日益凸显。
如今人人有手机,稍加询问智能AI即可获得投诉模板,形成“一条龙”维权。
久而久之,商家身心俱疲——开门做生意,钱未赚到还占不到理。外卖平台的地推人员开始诱惑餐饮小白入局,但“魔高一尺,道高一丈”:聪明的老板开始自建私域流量,拒绝中间商赚差价;更机智的老板直接通过微信小程序运营,消费固定且无抽成。
外卖打包费坑人钱财,却未收取4元/串的合理包装费。
商家精算耍滑,平台抽成吸血,商家亏空转嫁价格,投诉维权繁琐,垄断格局任其颠倒。
私域小程序自救,当中间商成过往。
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